Ученые Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии получили нативный коллаген из медуз, обитающих в Азовском и Черном морях. Разработка открывает новые возможности для переработки огромных объемов биомассы желетелых организмов, численность которых в последние годы стремительно растет в Азово-Черноморском бассейне.
Напомним, по предварительным оценкам специалистов, объем биомассы медуз в регионе уже исчисляется миллионами тонн. Массовое распространение этих организмов становится серьезной проблемой для рыбохозяйственной отрасли: медузы мешают промыслу, ухудшают состояние экосистемы и влияют на баланс морской среды. На этом фоне исследователи рассматривают переработку медуз не только как способ снизить нагрузку на акваторию, но и как источник ценного сырья для медицины и косметической промышленности.
В пресс-службе ВНИРО рассказали, что специалисты Южного филиала института смогли выделить сразу два типа нативного коллагена — кислоторастворимый и пепсинорастворимый. Материал получили из медуз-корнеротов, которые предварительно подвергли заморозке и засолке. Полученные образцы ученые уже рассматривают как перспективную основу для дальнейших исследований в сфере регенеративной медицины.
Исследователи отмечают, что сама технология получения коллагена остается сложной и требует точного соблюдения всех производственных параметров. Дополнительные трудности создает специфика сырья: медузы почти полностью состоят из воды, ее содержание в биомассе достигает 96–98%. Сейчас ученые продолжают искать наиболее эффективные способы предварительной обработки медуз и варианты оптимизации экстракции коллагена, чтобы увеличить выход готового продукта.
По словам специалистов, результаты работы могут найти применение сразу в нескольких направлениях. Речь идет о создании материалов для тканевой инженерии, использовании в дерматологии, а также разработке ранозаживляющих, противовоспалительных и кровоостанавливающих средств. Кроме того, технология потенциально подходит для выпуска компонентов медицинских препаратов и косметических продуктов.
Ученые уже не впервые говорят о перспективах промышленной переработки медуз, активно размножающихся в Азовском море. По оценкам исследователей, из миллиона тонн желетелых организмов можно получать до 260 тысяч тонн белка.
Ситуацию усугубляет изменение условий в самом море. В 2025 году в Азовском море был зафиксирован рекордный рост солености. В районе Таганрогского залива показатель приблизился к 12%, а в открытой акватории достиг около 16%. Именно такие условия, как считают специалисты, стали благоприятной средой для стремительного увеличения численности гребневиков и сцифоидных медуз.
Ранее «Югополис» рассказывал о том, что в Азовском море хотят добывать деликатесного моллюска анадару (скафарку).
Скопище медуз в Азовском море. Фото: azniirkh.vniro.ru
Фото: Юрий Гречко / Югополис
Фото: t.me/Mintrans_Russia
Изображение сгенерировано ИИ
Фото: пресс-служба ОМВД России по Кущевскому району