Новый продукт планируется ввести в рамках проекта реконструкции крахмального завода с увеличением мощности до 600 т переработки кукурузы в сутки и строительства нового биотехнологического завода по глубокой переработке, сообщает Деловая газета. Юг.
Сумма необходимых для проекта инвестиций на первом этапе составляет около 4 млрд рублей.
Сфера применения мальтодекстрина широка — молочная продукция, растворимый кофе, соусы, супы, напитки. Пищевые и технические модифицированные крахмалы используются в строительных смесях, буровых растворах, бумажной промышленности, в производстве мясной, молочной и кондитерской продукции.