Кубинский ром по-кубански: его начали производить в «Абрау-Дюрсо»

 Михаил Ступин / Югополис

Ведущий производитель игристых вин в России ГК «Абрау-Дюрсо» запустила производство кубинского рома. Это первый подобный проект на территории России, санкционированный государственной корпорацией Cuba Ron S.A.

Corporacion Cuba Ron S.A. — самый известный производитель кубинского рома. В активах госкомпании несколько производственных площадок на Кубе, включая одну из старейших действующих дистиллерий Ronera Cardenas, основанную в 1878 году.

Основная часть процесса производства рома под брендом Danza del Fuego сосредоточена на Кубе. Здесь проходит ферментация мелассы сахарного тростника, дистилляция, выдержка в дубовых бочках, купажирование молодых и старых спиртов. Заключительный этап, а также розлив по бутылкам проходит на российском заводе «Лоза» (он входит в ГК «Абрау-Дюрсо»).

В ближайшее время ром Danza del Fuego появится в федеральных торговых сетях, сообщает «Интерфакс».

Компания «Абрау-Дюрсо» принадлежит семье российского политика и предпринимателя Бориса Титова.