Компания
«Династия PR» совместно с рестораном
«Акварели» начали серию гастрономических
вечеров «Русские сезоны» — каждый ужин
в ее рамках будет посвящен одному из
русских писателей и состоит из сета
блюд, описанных этим классиком.
Кроме
нестандартных угощений, гостей вечера
ждут культурное представление и шоу в
атмосфере XIX века.
Первый
литературный ужин, посвященный творчеству
А. С. Пушкина, состоялся 5 октября. Гостям
вечера представили экспозицию работ
Ларисы Блохиной, уникальное меню из
литературных произведений в исполнении
шефа «Акварелей» Ивана Мандрика и
выступление творческих коллективов в
стилистике произведений классика.
Меню
ужина состояло из таких блюд, как
«Холодное филе пропаренной крупной
щуки в овощном бульоне, с фенхелем и
молодым шпинатом с кремом из сладкой
моркови и шпината» из письма поэта к
Юдину 1815 года, «Макароны в соусе из
пармезана, сливочного масла и яйца
пашот» из письма Соболевскому 1826 года,
«Ростбиф из телячьей вырезки с соусом
из белых грибов и трюфелей» из «Евгения
Онегина», «Шарик пломбира с портвейном»
из стихотворения «Осень» (1833).
Следующие
гастрономические вечера будут посвящены
творчеству Гоголя, Лермонтова, Маяковского
и Бродского.
Компания
«Династия PR» совместно с рестораном
«Акварели» начали серию гастрономических
вечеров «Русские сезоны» — каждый ужин
в ее рамках будет посвящен одному из
русских писателей и состоит из сета
блюд, описанных этим классиком.
Кроме
нестандартных угощений, гостей вечера
ждут культурное представление и шоу в
атмосфере XIX века.
Первый
литературный ужин, посвященный творчеству
А. С. Пушкина, состоялся 5 октября. Гостям
вечера представили экспозицию работ
Ларисы Блохиной, уникальное меню из
литературных произведений в исполнении
шефа «Акварелей» Ивана Мандрика и
выступление творческих коллективов в
стилистике произведений классика.
Меню
ужина состояло из таких блюд, как
«Холодное филе пропаренной крупной
щуки в овощном бульоне, с фенхелем и
молодым шпинатом с кремом из сладкой
моркови и шпината» из письма поэта к
Юдину 1815 года, «Макароны в соусе из
пармезана, сливочного масла и яйца
пашот» из письма Соболевскому 1826 года,
«Ростбиф из телячьей вырезки с соусом
из белых грибов и трюфелей» из «Евгения
Онегина», «Шарик пломбира с портвейном»
из стихотворения «Осень» (1833).
Следующие
гастрономические вечера будут посвящены
творчеству Гоголя, Лермонтова, Маяковского
и Бродского.