Росконтроль обнаружил в российских магазинах зараженный картофель
В четырех образцах — во всех сетях, кроме «Магнита» — обнаружено повышенное содержание тяжелого металла кадмия. «На количество тяжелых металлов в сельскохозяйственной продукции влияют уровень загрязнения почвы, количество используемых минеральных удобрений и состояние окружающей среды в целом. Регулярное употребление продуктов с высоким содержанием кадмия может негативно отразиться на работе печени и почек, а также явиться причиной изменений в костях», — цитирует «Лента.ру» руководителя аналитического бюро Росконтроля Андрея Мосова.
В большинстве образцов выявлены несоответствия ГОСТу. Картофель из «Пятерочки», «Магнита» и «Биллы» оказался проросшим, из «Ашана» — увядшим. Образцы из «Пятерочки» и «Ашана» пахли гнилью и имели черную сердцевину.
Во всех исследованных образцах обнаружен грибок парша, не опасный для человека, но вызывающий порчу продуктов.
По результатам исследования Росконтроль занес в черный список картофель из супермаркетов «Пятерочка» и «Билла», остальные образцы — в список товаров с замечаниями.
Как сообщал «Югополис», ранее в сентябре Роскачество выявило нарушения у 35% продукции на рынке творога.