первоапрельская шутка
— Тихорецк входит в зону моей депутатской ответственности, — сообщил «Югополису» , депутат Законодательного собрания Краснодарского края. — Я уже заключил договор аренды земли в поселке Парковом, это пригород Тихорецка. Собираюсь организовать на двух гектарах земли «Gus Gus», ферму экологического типа. Под Тихорецком экология в разы лучше, чем под Краснодаром, в котором даже парков не хватает, а те, которые есть, постоянно кто-то чем-то хочет застроить.
Алексей Гусак уточнил, что к выбору пород гусей для будущей фермы он подошел со всей серьезностью.
— Уже достигнута договоренность о закупке 500 голов гусей мясистой тулузской породы из небольшого городка Белпеш под Тулузой,- поясняет Гусак. — Выбор на них пал не случайно. Во-первых, эти гуси одни из самых крупных, во-вторых, они знамениты своей печенью, из которой делают знаменитое фуа-гра. Предварительное соглашение о поставке гусиного мяса я уже заключил с ресторанами «Жан-Поль» и Bellini. Моя ферма станет эксклюзивным поставщиком гусиного мяса и печени для этих заведений.
Кроме того, Гусак намерен в недалеком будущем скрестить тулузских гусей со знаменитым кубанским гусем.
— Считаю, что нежный французский гусь, скрещенный со своенравным, но гордым кубанским гусем даст тот самый продукт высочайшего класса, которого так не хватает краснодарским гурманам,- констатирует Гусак.
Планируется, что экоферма «Gus Gus» откроется под Тихорецком в сентябре 2013 года.
Сразу после последних выборов в ЗСК Алексей Гусак рассказал «Югополису» о том, как участвовал в предвыборной гонке, почему он не считает себя фруктовым королем, сколько костюмов в его гардеробе и что составляет основную часть его расходов. Читайте интервью «Номер 8», опубликованное на портале.