На юге России из-за засухи прогнозируют значительное снижение производства сахара
Но дефицита сахара на рынке не обещают

На юге России из-за жаркой и засушливой погоды в этом году значительно снизилось производство сахара. По сравнению с предыдущим городом падение может составить 10% — с 6,8 до 6,1 млн тонн. Такие прогнозы сделали в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).
“Смотрим на ситуацию: на юге [России] низкая урожайность сахарной свеклы. Поволжье пока не приступали к уборке, поэтому там до конца еще не понятно”, — цитирует ТАСС слова гендиректора ИКАР Дмитрия Рылько.
При этом падение производства, по мнению специалиста, не должно сказаться на внутреннем рынке. С прошлого года были сделаны значительные запасы. “В прошлом году мы не знали, куда сахар девать”, — напомнил он.
Ранее “Югополис” сообщал, что до 31 августа 2024 года в России действует запрет на вывоз из страны тростникового и свекловичного сахара и химически чистой сахарозы. Запрет в мае 2024 года ввело Правительство РФ, обосновав это решение необходимостью поддержать стабильность на внутреннем рынке и обеспечить достаточный уровень остатков сахара до конца сезона. При этом весной, когда был предложен этот запрет, Минсельхоз делал оптимистические прогнозы на общий объем собранного сахара в 6,9 млн тонн.