Медики назвали самый безопасный заменитель сахара
Мнения специалистов о том, насколько безопасны продающиеся сахарозаменители, часто не совпадают.
Unsplash
Главная альтернатива сахару — сахарозаменители. Самые популярные из них — фруктоза, сорбит и стевия. Врач-эндокринолог клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук Юргит Вараев считает, последний сахарозаменитель наиболее предпочтителен: он не является углеводом и не влияет на содержание глюкозы в крови.
«Правда, из-за характерного травяного привкуса не всем удается перейти с сахара на стевию», — сказал он.
В качестве заменителя сахара также используется аспартам. Ранее ученые считали, что чрезмерное употребление этого вещества связано с возникновением опухолей мозга. Однако позже эти результаты не подтвердились, и сегодня это вещество довольно часто можно встретить в различных диетических продуктах. При этом специалисты не рекомендуют увлекаться такими веществами — максимально безопасная доза аспартама составляет около 2 г в день, сообщает РИА Новости.
Напомним, в конце 2018 года Роспотребнадзор назвал неправильное питание причиной 60% смертей в России. В ведомстве считают, что изменить ситуацию в будущем сможет специальная маркировка продуктов. Также специалисты в России отметили резкий рост заболеваемости диабетом и ожирением у детей.
Первая полоса
Последние новости
-
Мэр Краснодара Евгений Наумов вместе с жителями принял участие в общегородском субботнике 15:41
-
При обстреле Новой Таволжанки в Белгородской области погибла беременная женщина 14:19
-
Губернатор Кондратьев: за 2023 год жители Кубани сдали 60 тысяч литров крови 13:55
-
В горах Красной Поляны спасли туриста в шортах 12:56
-
В Адыгее 17-летний подросток за рулем "Гранты" устроил ДТП, в котором погибли 3 человека 11:58
-
Минобороны РФ: за ночь уничтожено 50 беспилотников. В Смоленской области загорелась емкость с ГСМ, в Белгородской погибли два человека 10:37
-
В Краснодарском крае завершился отопительный сезон 09:22
-
Воспитателям Кубани пообещали по миллиону рублей на ипотеку 22:13
-
«Краснодар» в домашнем матче обыграл «Факел» 21:47
-
В Адыгее два инспектора ДПС стали фигурантами дела о взятках 21:34
-
В России создадут реестр дольменов Большого Сочи 21:01
Комментариев еще нет
Последние обсуждения