В начале ноября в Краснодаре впервые пройдет чемпионат России по джезве. Баристы будут соревноваться в приготовлении кофе. На суд жюри участники должны представить два варианта напитка — классический кофе в джезве (более известной как турка) и авторский напиток на его основе.
По итогам отборочных туров выберут шесть лучших барист. Они сразятся в финале соревнования.
Соревнования пройдут в краснодарском Доме книги (ул.Красная 43/1) с 6 по 8 ноября. Вход свободный.
“Чемпионат организован не только как профессиональное соревнование, но и как большой праздник кофейной культуры для жителей и гостей кубанской столицы”, — подчеркнули в администрации города.
Для гостей также пройдут лекциии, встречи с обжарщиками, мастер-классы и фотовыставка.