В Краснодарском крае впервые начнут производить «защищенные» вина
Территория, где будет выращиваться
виноград, из которого будут производиться первые кубанские вина категории
«защищённого наименования места происхождения» (ЗНМП), получила название
«Семигорье». Она расположена в Новороссийске. Приказ об определении границ этой
территории подписал 11 августа 2016 года и.о. министра сельского хозяйства и
перерабатывающей промышленности Краснодарского края
Как отмечает , владелец
имения «Сикоры», в настоящий момент предприятию для запуска производства вин
ЗНМП «Семигорье» необходимо получить специальную лицензию.
Понятие вин защищённого географического
указания появилось в федеральном законодательстве (ФЗ 171 «О государственном
регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и
спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления алкогольной продукции»)
в декабре 2014 года, уточняет пресс-служба краевого минсельхоза.
Согласно внесённым поправкам, в законе
вина разделены на три категории: вина с защищённым наименованием места
происхождения (ЗНМП), вина с защищённым географическим указанием (ЗГУ) и вина
столовые, игристые, ликёрные вина и коньяки.
На данный момент краевым Минсельхозом в
Краснодарском крае установлены границы терруара для производства только
категории вин с защищённым географическим указанием. Речь идет о наименовании
«Кубань».
Винодельческая продукция с защищенным
наименованием места происхождения – это продукция, производство которой
осуществляется в границах географического объекта, указываемого на различных
видах этикеток и которая произведена из определенных техническими документами
сорта или смеси сортов винограда, произрастающего и переработанного в границах
данного географического объекта.
Канал «Югополиса» в Telegram: узнавайте о главных новостях дня первыми.