Мне очень импонирует позиция греков, которые твердо убеждены, что главная цель жизни – это отдых. А работа – необходимое зло для обеспечения полноценного отдыха. И преуспели они в этом вполне.
Как бы нас ни пугал зомбоящик кадрами о кризисной Европе с ее вечными забастовками и не расхваливал наши черноморские курорты, попытаемся их сравнить с курортами, так сказать, соседей по цеху — европейских средиземноморских стран.
Понятно, что требования к отдыху у каждого свои. Но все же можно выделить определенные параметры, по которым классический турист оценивает свой отдых.
Номерной фонд
Есть люди, для которых очень важны площадь номера в отеле, его обстановка, вид с балкона и набор необходимой косметики в ванной комнате. Нередко в своих отзывах о путешествии они в первую очередь выкладывают фотографии унитазов и биде, красиво застеленных кроватей и подробно описывают, какой марки шампунь им положили в плетеную корзинку.
Если сравнивать номерной фонд, то наши недавно отстроенные отели категории 3 и 4 звезды ни в чем не уступают европейским. А во многих случаях даже превосходят их. Классический номер в европейской гостинице, как правило, небольшой, если не крохотный. За красивый вид из окна придется прилично доплачивать. Балконы есть не во всех номерах, и они тоже небольшие.
Поэтому я бы здесь поставила 1:0 в нашу пользу. Хотя, не скрою, доводилось попадать, например, в Анапе в гостиничные номера, в которых не было ни куска мыла, ни туалетной бумаги. Зато гостиница себя позиционировала как трехзвездочный отель, была на слуху и стоила в межсезонье (начало мая в прошлом году) тысячу рублей в сутки с человека. Согласитесь, это форменное надувательство.
Питание
В отелях и пансионатах Черноморского побережья (даже при том, что они научились сервировать шведский стол) остался классический совковый подход к питанию — просто как к приему пищи»
А делать еще надо много чего. Например, cooking-шоу на ужине, как во многих средиземноморских странах. Это когда прямо в зале ресторана пафосно готовится местное национальное блюдо: в Испании – паэлья, в Греции – мусака, в Италии – паста, в Хорватии – блюдо из риса с трюфелями рижотто. Шеф-повар на твоих глазах готовит огромную, метра два, рыбу, отрезая каждому туристу по кусочку, из свежих фруктов вырезаются разные зверушки, столы украшены свечами. Все это сопровождается предварительным аперитивом из местных напитков.
В курортных городах Средиземноморья рестораны имеют большие открытые террасы с видом на море или горы. А в Риме или, например, в Линдосе (остров Родос) рестораны «залезают» на крыши с потрясающими видами, куда с фотоаппаратами наперевес бросаются туристы. Так питание становится частью отдыха, шоу, в котором так же увлекательно принимать участие, как и узнавать страну во время экскурсий.
Еще один аспект питания, к которому я бы отнесла неожиданные маленькие радости: по утрам в понедельник могут на завтрак предложить ледяного шампанского для загулявших в выходные туристов (в Европе это вообще как «здрасьте»), за ужином в воскресенье каждой входящей в ресторан женщине могут подарить розу, заменяют обычные скатерти эксклюзивными, ты приходишь на завтрак, а повсюду плывет аромат сваренного на горячем песочке натурального кофе в турке вместо обычного, из кофемашины и т.д. Увы, ничего такого в местных пансионатах и отелях я не видела.
Так что уж простите меня, патриоты: за питание один балл я отдаю загранице. Общий счет 1:1.
Уборка номеров
Впрочем, в европейских странах, особенно если ты скупишься на чаевые, ты тоже можешь получить не очень качественную уборку номеров. Но стоит лишь оставить на кровати пару евро чаевых — тебе наделают лебедей из полотенец и насыпят свежих лепестков роз на подушку.
Пляжи, море
Конечно, если взять пляжи станицы Благовещенской, Тамани, Утриша, то здесь тоже можно окунуться в кристально чистую воду. Но это, скорее, исключение из правил.
Сервис
За ним все, в основном, далеко и едут. Чтобы чувствовать себя по-человечески.
Нарисую 2 картинки у бассейна. Первая из Греции. Семья немецких туристов уютно расположилась у бассейна. Есть ли уголок земли, где бы немецкий турист не чувствовал себя хозяином в этой жизни? Похоже, таких мест нет. Девочка лет 15-ти тащит стационарный огромный зонт, он ломается и плюхается в воду. Пляжный менеджер бросается к девочке. «Сейчас ей достанется», — видим мы злорадную усмешку на лице наших соотечественников. Но менеджер с улыбкой помогает девочке, приносит влажное полотенце, кладет на лоб, охающей матери предлагает пройти в бар, чего-нибудь выпить и успокоиться. «Не волнуйтесь, я все улажу, это наши проблемы», — говорит он.
Зато парниша, выполнив свою работу по сгону посетителей с лежаков, уютно расположился в мягком кресле-качалке с балдахином и, казалось, даже наслаждался нашим унижением»
— Лежаки у нас платные. Давайте деньги.
— Мы же вещи сдали в гардероб. Почему вы заранее не предупреждаете о платных лежаках?
— Тогда слазьте, — резюмирует он.
Оглянувшись, я вижу посетителей, в том числе мамаш с детьми, которые примостились на голом цементном полу бассейна, потому что денег с собой они взять не догадались. Зато парниша, выполнив свою работу по сгону посетителей с лежаков, уютно расположился в мягком кресле-качалке с балдахином и, казалось, даже наслаждался нашим унижением. Клиенты на полу, обслуга в кресле с балдахином — вы можете представить нечто подобное в 4-звездочном отеле за бугром?
Еще одна бросающаяся в глаза деталь гостиниц нашего побережья — высокомерный персонал в отелях 5 звезд. Научились одеваться и даже улыбаться, но обслуживают так, как будто делают большое одолжение.
Анимация
Экскурсионные программы
Если брать природные красоты и наличие достопримечательностей, то у нас тоже много интересного можно посмотреть. Интеллектуальный уровень наших экскурсоводов порой выше, чем за границей. В последнее время развивается и винный туризм, и агротуризм. Нам просто не хватает красивой подачи, упаковки, обертки, умения из мелочи сделать конфетку. И физически не хватает экскурсоводов. Поэтому будем объективны и добавим в общий счет по одному баллу – 5:2.
Система бонусов
Цены
Уже открыты программы раннего бронирования на лето–2013. Сравним. Возьмем недельный тур на двоих с 1 июня этого года в отеле 4 звезды с питанием «все включено». Что мы имеем? Турция — цены начинаются от 30 тысяч рублей с перелетом и трансферами; Греция – от 25 тысяч; Испания – от 50 тысяч рублей; Италия – от 70 тысяч рублей.
Теперь посмотрим на цены наших отелей, предлагающих примерно такой же комплекс услуг: в Анапе – от 48 тысяч рублей (без алкоголя), в Геленджике – от 48 тысяч (без алкоголя)»
Так кому же «вольготно, весело отдыхается на Руси»? Людям, которые не знают языка, боятся чрезвычайных ситуаций, которым лень выйти за границы своего огорода. Но рано или поздно таких туристов будет все меньше. И кого тогда будут принимать наши курорты?
Одна надежда — на депутатов-патриотов.