Ситуация 20 апр 2023, 12:21

​В российской клубнике нашли 20-кратное превышение антибиотиков, а в импортной - токсичные вещества

Чрезмерное употребление антибиотиков может привести к пищевой аллергии и резистентности бактерий

В российской клубнике зафиксировали 20-кратное превышение содержания антибиотика тетрациклина в клубнике, которую выращивают в тепличных хозяйствах. В импортных ягодах в свою очередь находят токсичные вещества. Таких случаев с начала года зарегистрировали более 1,7 тысячи. Об этом сообщают “Известия” со ссылкой на материалы совещания профильного комитета в Госдуме. О ситуации в отрасли рассказывал замглавы Россельхознадзора Антон Кармазин.

В ведомстве в свою очередь сообщили, что максимально допустимых уровней остаточного содержания антибиотиков в ягодах и фруктах не установлены. Однако специалисты начали проверки растительных товаров, выращиваемых в России и импортируемых. “В настоящее время Россельхознадзор не уполномочен запретить ввоз таких товаров и принять меры в отношении иностранных сельхозтоваропроизводителей, нарушающих российские требования”, - рассказали там.

По словам специалистов, антибиотики могут применяться для сохранения товарного вида скоропортящихся продуктов. Без употребления таких препаратов срок годности ягод значительно сокращается. Однако бесконтрольное употребление медпрепаратов может привести к пищевым аллергиям и к выработке резистентности бактерий к антибиотикам.

Почетный член Ягодного союза, ученый агроном по специальности “защита растений” Ирина Барбашина предположила, что антибиотики могут использовать небольшие фермерские хозяйства. А крупные производители, по ее мнению, дорожат своей репутацией.

Ранее “Югополис” рассказывал о “клубничном скандале” между известным телеведущим Константином Ивлевым и кубанскими фермерскими хозяйствами. Шеф-повар заявил, что местная ягода слишком дорогая, и предложил фермерам научиться вести диалоги с перекупщиками. Один из фермеров в ответ на это назвал Ивлева “богатеньким нищебродом” и “поваренком” и отметил, что тот не знает, какого труда стоит вырастить ягоду.

Материалы по теме
Город Weekend

Куда пойти в Краснодаре с 29 апреля по 12 мая: афиша мероприятий

Ближайшие две недели краснодарцев ждут длинные выходные, которые они проведут с семьями, на природе или на парадах и патриотических акциях. А что насчёт культурного и спортивного досуга на этих майских праздниках? Концерты, спектакли, футбольные матчи и фестивали – в обзоре «Югополиса».
Бизнес

CL Doctor: перемен требуют ваши сердца!

В Краснодар приходит медицина будущего: технологии диагностики и лечения, которые еще вчера казались фантастикой, становятся реальностью. В сердце города открылся флагманский центр хирургии и кардиологии CL Doctor.

Первая полоса

Город Weekend

Куда пойти в Краснодаре с 29 апреля по 12 мая: афиша мероприятий

Ближайшие две недели краснодарцев ждут длинные выходные, которые они проведут с семьями, на природе или на парадах и патриотических акциях. А что насчёт культурного и спортивного досуга на этих майских праздниках? Концерты, спектакли, футбольные матчи и фестивали – в обзоре «Югополиса».
Ситуация

Цветущий Крым ждет гостей

Почти 60% номеров в отелях Крыма на майские праздники уже забронированы. А в особо популярных гостиницах мест уже не осталось. И это не удивительно. Весна в этом году в Крыму особенно яркая и теплая. Местные жители отмечают, что цветы раскрылись примерно на две недели раньше обычного срока. Насладиться яркими красками можно не только на многочисленных клумбах в парках и на улицах курортных городов, но и на пешеходных тропах в горах, и в заповедниках. Сменяя друг друга, цветы будут радовать вплоть до середины лета

Weekend

Роман Попов: «Хочется творить добрые, вечные истории»

Комедиант Роман Попов стал известен широкой публике благодаря роли Игоря Мухича, смешного непосредственного детектива – персонажа, которого до него еще не было на российском ТВ. Комедийная карьера актера началась с переезда в Сочи и участия в дуэте «20:14», в составе которого Роман и его напарник стали резидентами «Comedy Club». Сейчас Роман является востребованным актером в комедийном жанре, мечтает сыграть в детском кино и принимает участие в приключенческом шоу на ТНТ «Сокровища Императора». Подробнее о поездках в Китай, строительстве дома, правильном выборе профессии и победе над тяжелой болезнью Роман рассказал в эксклюзивном интервью для «Югополиса».
Бизнес

CL Doctor: перемен требуют ваши сердца!

В Краснодар приходит медицина будущего: технологии диагностики и лечения, которые еще вчера казались фантастикой, становятся реальностью. В сердце города открылся флагманский центр хирургии и кардиологии CL Doctor.