Кубанская "Фанагория" освоила классический метод бутылочной шампанизации
Кубанская "Фанагория" вошла в тройку российских винодельческих предприятий, где освоено производство шампанского классическим методом бутылочной шампанизации
Фото: photl.com
Первая партия из двух тысяч бутылок произведена на "Фанагории" из винограда урожая 2008 года. Шампанизация проходила в бутылках в течение почти одного года, сообщает пресс-служба краевой администрации. Это белое шампанское приготовлено из красного винограда сорта Пино-Нуар. В результате получилось изящное вино с едва уловимым ароматом степных трав и свежим вкусом.
- Шампанские вина по праву считают вершиной мастерства виноделов, - рассказывает генеральный директор ОАО АПФ "Фанагория" Петр Романишин. - Для нас эта партия была своего рода "пробой пера", и надо сказать, удачной: мы предложили продегустировать это шампанское нескольким ведущим винным критикам и получили от них весьма лестные оценки.
Так, московский винный критик Денис Руденко отметил, что это цветочно-медовое выразительное вино имеет несколько необычный вкус для Пино-Нуар. Но это тем более интересно для ценителя вин.
Впрочем, шампанское - не единственное достижение "Фанагории" в уходящем году. Так, всемирно известный винный писатель Роберт Джозеф (Великобритания), побывавший на предприятии в конце ноября, подчеркнул:
- Я считаю, что на сегодняшний день фанагорийское «Алиготе», пожалуй, лучшее в мире. По крайней мере, фанагорийские почвы, судя по всему, этому сорту подходят больше, чем его родина - Бургундия.
Два дебюта и премьера
Куда сходить в Краснодаре с 13 по 26 мая: афиша концертов
«Бессмертный полк» на передовой СВО – в одном строю с казаками-добровольцами
Первая полоса
Последние новости
-
Сильный ливень снова затопил улицы Краснодара 12:14
-
Владимир Путин назначил врио губернаторов пяти регионов 12:06
-
Растет спрос россиян на кредиты наличными 11:41
-
Депутат Головченко рассказала о ремонте аварийных проходов в Краснодаре 11:25
-
На Кубани семью с четырьмя детьми не могут переселить из разваливающегося дома 11:18
-
11-летний кондитер из Геленджика дошел до суперфинала телешоу “Кондитер.Дети” 10:30
-
Аэропорты Казани и Нижнекамска временно остановили работу для "обеспечения безопасности полетов" 10:28
-
В Госдуме предлагают сажать на срок до 6 лет за мародерство во время ЧС 09:39
-
Полицейские в поезде задержали мать, которая бросила трехлетнюю дочь в магазине в Краснодаре 09:24
-
Владимир Путин подписал указ о назначении нового состава правительства 08:51
-
Репродуктолог Оксана Авагимова рассказала, с чем чаще всего связано женское и мужское бесплодие 08:30
Юлия Рамазанова, «Партнер»: от снегохода до танкера — в лизинг
Дикий Запад по-крымски, или перегон лошадей у Белой скалы
Небанальное путешествие по Крыму: Опук и Карадаг
Для искушенных туристов, которые вдоль и поперек обошли Ялту и Севастополь, побывали на Ай-Петри и Аю-Даге, накупались в море, но не надышались Крымом, полуострову еще есть что предложить. Здесь достаточно заповедников с редкими растениями и древними камнями, которые могут заинтересовать самых привередливых гостей. Журналист “Югополиса” побывал в двух таких заповедниках - Опукском и Карадагском - и выяснил, что же там можно посмотреть.
Победный май в Анапе
«Бессмертный полк» на передовой СВО – в одном строю с казаками-добровольцами
Куда пойти в Краснодаре с 29 апреля по 12 мая: афиша мероприятий
Ближайшие две недели краснодарцев ждут длинные выходные, которые они проведут с семьями, на природе или на парадах и патриотических акциях. А что насчёт культурного и спортивного досуга на этих майских праздниках? Концерты, спектакли, футбольные матчи и фестивали – в обзоре «Югополиса».
Два дебюта и премьера
Какое манящее слово – дебют. Сколько в нём обещаний и надежды… В каком-то смысле премьера – тоже дебют. Премьера сказки «Русалочка» и два дебюта порадовали зрителей нынешней весной.
Цветущий Крым ждет гостей
Почти 60% номеров в отелях Крыма на майские праздники уже забронированы. А в особо популярных гостиницах мест уже не осталось. И это не удивительно. Весна в этом году в Крыму особенно яркая и теплая. Местные жители отмечают, что цветы раскрылись примерно на две недели раньше обычного срока. Насладиться яркими красками можно не только на многочисленных клумбах в парках и на улицах курортных городов, но и на пешеходных тропах в горах, и в заповедниках. Сменяя друг друга, цветы будут радовать вплоть до середины лета
Комментариев еще нет
Последние обсуждения