Выведеный в Сочи новый вид форели обеспечит круглогодичное производство красной икры
Из-за изменения курсов валют импортное сырье для форелеводческих хозяйств России стало дороже в два раза.
Фото: megadoski.ru
В Сочи вывели новый вид форели, которая нерестится раньше обычного - в августе. Благодаря этому появилась возможность наладить почти круглогодичное производство красной икры в России, сообщает ТАСС со ссылкой на директора племенного форелеводческого завода Александра Милегу.
По словам директора завода, о расширении производства на предприятии задумались после введения продуктовых санкций. Ввоз икры и мальков из-за рубежа не запрещен, но из-за изменения курса валют заказчики в два раза увеличили заявки на покупку икринок сочинской форели. "Чтобы удовлетворить спрос, планируем выпустить еще одну породу, которая идет ранним нерестом, чтобы в августе месяце она нерестилась. Рынок поставок мальков ранонерестящейся форели пока не занят, хотим занять этот рынок", - рассказал Милега.
Форелеводческий завод в Сочи - единственный в стране специализируется на поставках на рыбоводные предприятия икры и мальков форели распространенных пород. В год здесь производят около 60 млн икринок форели и более 600 тонн товарной рыбы. Всего на Кубани в 2014 году было выращено свыше 760 тонн форели.
"В конце лета мы сможем получить порядка 6-9 млн икринок новой породы. Если будет интерес от рыбопроизводителей, готовы будем начать поставки мальков по всей стране, причем наша продукция не уступает по качеству импортной, но в два раза дешевле", - рассказал главный рыбовод форелевого хозяйства Евгений Терешков.
Время нереста форелевых зависит от широты местности, высоты над уровнем моря и температуры воды. В северных странах, в том числе на российском Дальнем Востоке, нерест начинается в середине сентября, в Западной Европе продолжается до января и даже до конца февраля. "Сейчас мы работаем над породой, способной нереститься в апреле и до начала лета, что позволит наладить практически круглогодичное производство красной икры", - добавил Терешков.
Первая полоса
Последние новости
-
МВД РФ объявило в розыск Владимира Зеленского и Петра Порошенко 16:48
-
Пять человек пострадали при взрыве в Белгороде 16:35
-
В Ростове-на-Дону ввели ограничения для движения электросамокатов 15:45
-
В Краснодаре начали ремонтировать проезд 2-й Линии 14:53
-
На Кубани объявлено штормовое предупреждение из-за грядущих заморозков 13:39
-
Трамвай и автомобиль автошколы столкнулись в Краснодаре 12:58
-
Правительство ввело временный запрет на вывоз из России сахара 11:58
-
В Краснодаре открылись 11 ярмарок выходного дня, где можно приобрести куличи и пасхальные наборы 10:28
-
В Минобороны РФ сообщили об уничтожении над Крымом четырех ракет ATACMS 09:22
-
4 и 6 мая в Новороссийске проведут морские учения со стрельбами 21:39
-
10 и 11 мая в Краснодаре изменится движение нескольких трамвайных маршрутов 21:17
Комментариев еще нет
Последние обсуждения