Росконтроль назвал лучший кофе
Проведено исследование натурального жареного молотого кофе семи марок.
Addicted Caffeine
Росконтроль и Россельхознадзор провели исследование натурального жареного молотого кофе, изучив образцы семи брендов: Paulig, Carte Noire, Lavazza D'oro, Tchibo Exclusive, Bushido, Davidoff и «Жокей».
Специалисты оценивали вкус, аромат, цвет, баланс, плотность, текстуру и послевкусие кофе. Самую высокую оценку получил кофе под маркой Davidoff — 8,8 балла. За ним следуют Lavazza D'oro (8 баллов), Paulig (7,4), Tchibo Exclusive (6,6), «Жокей» (5,8) и Carte Noire (5,2). Последнее место у напитка под брендом Bushido — 3,6 балла. У этого кофе выявлены продолжительное неприятное послевкусие, сухость и водянистость.
«По ГОСТу в натуральном кофе должно быть не менее 0,7% кофеина. Правда, необходимо отметить, что только три производителя заявили, что их продукт изготовлен по стандарту, — это Carte Noire, Lavazza D'oro и Tchibo Exclusive. Paulig выработан по техническим условиям. Тем не менее требования стандарта можно использовать для сравнительной оценки. Меньше всего кофеина в Lavazza D'oro (0,9%) и Bushido (0,9%). Больше всего — в Paulig (1,2%), Tchibo Exclusive (1,2%) и «Жокей» (1,5%). Davidoff и Carte Noire показали средние результаты: 1,08% и 1,07% соответственно», — цитирует «Лента.ру» главного эксперта Росконтроля Ирину Аркатову.
По результатам исследования кофе Bushido добавили в список товаров с замечаниями, кофе остальных марок рекомендован к покупке.
Как сообщал «Югополис», ранее эксперты организации назвали марки опасных для здоровья глазированных сырков.
Первая полоса
Последние новости
-
Kub Mash: майкопчанин до смерти избил росгвардейца на глазах у полицейских 16:32
-
В Госдуму внесли законопроект об упрощенной передаче конфискованного оружия в зону спецоперации 16:03
-
Новые подробности о GASTREET International Restaurant Show в Сочи 16:02
-
Мест нет: туроператоры отмечают ажиотажный спрос на популярные санатории Сочи и Кавминвод 16:02
-
В Новороссийске третьеклассник с телефона матери перевел мошенникам 110 тысяч рублей 15:40
-
Спрос на продукты для шашлыка растет на фоне снижения общих продаж мяса 15:16
-
Игорная зона “Красная Поляна” подготовила для гостей серию концертов и спектаклей в мае 15:14
-
Отложили на будущее: строительство трамвайной ветки на востоке Краснодара пока не состоится 15:03
-
«Это уже похоже на травлю». Команда южан вступила в серьезный конфликт на шоу «Сокровища императора» 15:01
-
Жительница Сочи рассказала о том, что ее могут выселить из жилья, полученного при переезде из аварийного дома 14:30
-
В Сочи разыскивают виновника тяжелого ДТП, скрывшегося с места аварии 14:18
Комментариев еще нет
Последние обсуждения