Магазины живого пива, заполонившие Краснодар, особенно его спальные микрорайоны, принесли в нашу жизнь все приметы спивающейся нации.

Ежедневные вечерние сходки нетрезвых мужичков у подъезда, которые нет-нет да и подерутся. Литра три пивка «под ужин» - а чего же не взять, оно ведь совсем рядом продается? Субботы, которые от нечего делать можно начать с одной-другой кружечки пива, после чего приходит осознание, что это пустая трата денег и пора идти за водкой, а следующим утром похмелиться все тем же пивком… Разливной бизнес, расположившийся в шаговой доступности практически от каждого из нас, уже даже на первый взгляд не кажется безобидным потворством маленьким человеческим слабостям. Эти практически ничем не сдерживаемые метастазы все больше расползаются по городу.

Выгодный бизнес

- В Краснодаре около тысячи торговых точек продают пиво. Это практически все продовольственные магазины, - говорит начальник отдела торговли управления торговли и бытового обслуживания населения администрации Краснодара Ольга Карандашова. - Живое пиво мы отдельно не считаем, но из опыта могу сказать, что последние два года перед началом весенне-летнего сезона «под него» в нашем городе открывается 40-45 предприятий. Зимой продажи в них падают в 5-7 раз, и магазины закрываются или перепрофилируются. Например, под продажу вина на розлив, но этот бизнес уже требует лицензии. Прежде у нас в городе был только один магазин, где пиво продавали на розлив - «Тихорецкое пиво» на Ставропольской. Он действует и сейчас, это очень хорошее предприятие, к которому у нас никогда не было претензий. Новые магазины обосновались в городских микрорайонах и ведут там свое дело. 

Сами предприниматели признают, что дело это не очень хлопотное, но выгодное. Его можно открывать при небольшом стартовом капитале - где-то 300 тыс. рублей. Достаточно зарегистрировать ИП, купить кассовый аппарат, оборудование (средняя цена - около 120 тыс. руб.), тару для розлива, найти продавца, в целях экономии можно выполнять его функции и самолично. С производителями и поставщиками проблем не будет: только в крае около тридцати заводов и частных пивоварен, изготовляющих разливное пиво.

Многие ли посланцы за пивком озадачатся такими мелочами? Во многих ли магазинах есть оборудование для правильного хранения напитка? А в каких условиях это живое пиво транспортируется, например, из Осетии в краснодарский микрорайон Гидростроителей, - тайна сия велика есть… 

— То, что мы видим сейчас, в том числе и в нашем городе, - это пропаганда алкоголя, спаивание населения. Никаких особенных требований к магазинам, где продают живое пиво, не существует, - рассказывает начальник управления торговли и бытового обслуживания населения администрации Краснодара Ирина Косинкова. - Если в них предполагается распитие пива - должен быть туалет, если нет - то и этого не надо. Согласно российскому законодательству пиво не является алкогольным напитком, и деятельность по его продаже не лицензируется. 

Более того, проверить, что происходит в этих магазинах, невозможно. Кто же их тронет, если это малый бизнес, который сам президент не велит проверять чаще, чем раз в три года, без особой на то прокурорской санкции? 

Безалкогольный алкоголизм

То, что пиво в нашей исторически пьющей стране не считается алкоголем, представляется темой очень хорошо пролоббированной на высоком уровне. Ясно ведь каждому, что дело в количестве - «унести» пиво может не хуже любого сорокаградусного пойла. Кто-то не поленился даже подсчитать, что при употреблении бутылки водки или восьми бутылок пива в организм попадает равное количество спирта. Впрочем, цифры могут быть и другими: в последние годы содержание алкоголя в некоторых сортах в пиве доходит до 14% , т. е. по спиртосодержанию соответствует винам. 

По подсчетам аналитиков алкогольного рынка, житель Краснодарского края выпивает 64-72 литра пива в год. И это выше среднего по России.

- Пивной алкоголизм действительно существует, - констатирует заместитель главного врача по экспертной работе краевого наркологического диспансера Галина Ермакова. - Эта форма зависимости возникает очень быстро (есть данные, что хронический алкоголизм развивается в 3-4 раза быстрее от употребления пива, чем от крепких алкогольных изделий. - Авт.), и последствия ее очень тяжелые. Пивные алкоголики страдают заболеваниями почек, печени, нарушениями сердечно-сосудистой системы, отечностью дыхательных путей. Пиво очень коварный напиток. Как известно, при его приготовлении используется хмель, а в нем много гормонально активных веществ, по своему биологическому действию весьма похожих на женский гормон эстроген. По сути это те же женские гормоны, только растительного происхождения.

Мужчина, пьющий много пива, становится женоподобным. У девочек, которые в подростковом возрасте, как сейчас модно, злоупотребляют этим напитком, потом возникают гинекологические проблемы. Пиво - это легализованный наркотик для молодежи. По сути, оно является трамплином к более сильным наркотическим средствам. Как правило, за один раз человек выпивает минимум 0,5 литра пива. Если он делает это хотя бы раз в неделю - надо задуматься о том, чтобы обратиться за консультацией (они у нас анонимны) к наркологу, пока не поздно остановиться и спасти свою жизнь. Кстати, большое заблуждение думать, будто в жару пиво тонизирует. Оно лишь возбуждает жажду.

И вообще стоит задуматься - почему, если пиво официально не является алкогольным напитком, врачи упорно твердят о пивном алкоголизме?!

SOS!

При этом у некоторых производителей пива хватает цинизма позиционировать свою продукцию как слабоалкогольную, а значит, безвредную, а то и вовсе полезную! «Содержит витамин РР. Отличается богатой палитрой вкуса и аромата, переходя в пенный напиток из солода, хмеля, дрожжей и воды, они обогащают некоторые его сорта настолько, что те превосходят по содержанию минералов курортную воду…» Ничего себе реклама!