Ситуация Наука и техника 17 ноя 2019, 09:26

Диетолог назвала вредные и полезные сладости

Злоупотреблять сладким не нужно, но и полностью отказываться от него нет необходимости.

 Федор Обмайкин / Югополис

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Людмила Зотова первыми в списке наиболее вредных сладостей поставила те, что жарятся во фритюре, — пончики, чак-чак и хворост. Десерты, приготовленные подобным образом, содержат простые сахара и трансжиры. Также вредны дрожжевые десерты из теста, шоколадные батончики и торты с кремом.

Опасными для человека специалист назвала белковые и молочные десерты: в них используют сырые белки яиц, которые могут не до конца пропечься.

Врач подчеркнула, что чрезмерное потребление сладкого вредит здоровью. В то же время полностью отказываться от него она не советует. Сахар — источник углеводов и жизненной энергии. У людей, которые не едят сладкое, существенно повышается риск заболевания артритом и тромбозом. Полное исключение сахара приводит к заболеваниям печени и селезёнки, ухудшению работы головного мозга.

Самыми безопасными десертами диетолог назвала мармелад, пастилу и зефир, приготовленные на натуральном агар-агаре. Без опасений можно есть горький шоколад, варенье и мед.

Люди, которые следят за весом или просто не любят сладости, могут получать сахар и из других продуктов. Больше всего глюкозы содержится в свёкле, остром перце чили, сладком болгарском перце, репчатом луке, цветной капусте, кукурузе, сообщает «АиФ».

Материалы по теме

Комментариев еще нет

Последние обсуждения

Город Weekend

Куда пойти в Краснодаре с 15 по 28 апреля: афиша концертов

От Dead Blonde до Надежды Кадышевой – самые интересные концерты на сценах кубанской столицы в обзоре «Югополиса».

15 апр, 17:00 Елизавета Васильева
Читать →

Первая полоса

Последние новости

Все новости
Ситуация

Цветущий Крым ждет гостей

Почти 60% номеров в отелях Крыма на майские праздники уже забронированы. А в особо популярных гостиницах мест уже не осталось. И это не удивительно. Весна в этом году в Крыму особенно яркая и теплая. Местные жители отмечают, что цветы раскрылись примерно на две недели раньше обычного срока. Насладиться яркими красками можно не только на многочисленных клумбах в парках и на улицах курортных городов, но и на пешеходных тропах в горах, и в заповедниках. Сменяя друг друга, цветы будут радовать вплоть до середины лета

Weekend

Роман Попов: «Хочется творить добрые, вечные истории»

Комедиант Роман Попов стал известен широкой публике благодаря роли Игоря Мухича, смешного непосредственного детектива – персонажа, которого до него еще не было на российском ТВ. Комедийная карьера актера началась с переезда в Сочи и участия в дуэте «20:14», в составе которого Роман и его напарник стали резидентами «Comedy Club». Сейчас Роман является востребованным актером в комедийном жанре, мечтает сыграть в детском кино и принимает участие в приключенческом шоу на ТНТ «Сокровища Императора». Подробнее о поездках в Китай, строительстве дома, правильном выборе профессии и победе над тяжелой болезнью Роман рассказал в эксклюзивном интервью для «Югополиса».
Бизнес

CL Doctor: перемен требуют ваши сердца!

В Краснодар приходит медицина будущего: технологии диагностики и лечения, которые еще вчера казались фантастикой, становятся реальностью. В сердце города открылся флагманский центр хирургии и кардиологии CL Doctor.