Архив 09 июн 2011, 11:54

В Краснодаре открывается ресторан "Ассорти"

На краснодарский рынок общепита выходит крупный ростовской игрок — ГК "Нечаев Групп". На этой неделе компания открывает в Краснодаре ресторан "Ассорти".

 Фото: Югополис

Ресторан японской и европейской кухни "Ассорти" расположен в центре Краснодара на ул. Красноармейской (в районе Кооперативного рынка). Как рассказала "ДГ-Юг" Оксана Ильяшенкова, генеральный директор ГК "Нечаев Групп", он рассчитан на 240 посадочных мест.

Ресторан занял 3 этажа: цокольный (зона lounge), первый этаж в выходные дни превращается в Dj–бар и верхний — летняя терраса. Средний чек заведения - 800 рублей.

По словам Оксаны Ильяшенковой, в первое время в ресторане будет работать персонал из Ростова–на–Дону, который передаст опыт краснодарским сотрудникам.

Участники рынка общепита говорят, что ориентировочный объем инвестиций в открытие ресторана — порядка 7–10 млн рублей. По оценкам экспертов, рынок общественного питания в Краснодаре заполнен от 40% до 80%. В городе работают заведения различной направленности, неразвитым остается сегмент так называемого «уличного питания». Объем рынка превышает 400 млн рублей в год.

ГК «Нечаев Групп» основана в 2003 г. Ее владельцы — Дмитрий Нечаев и Максим Коган. В Ростове–на–Дону и области работают 18 ресторанов «Ассорти», многие из них расположены в кинотеатрах и торгово–развлекательных центрах. По оценкам экспертов, ГК «Нечаев Групп» входит в тройку лидеров ресторанного бизнеса Ростова–на–Дону.

Материалы по теме
Ситуация

Цветущий Крым ждет гостей

Почти 60% номеров в отелях Крыма на майские праздники уже забронированы. А в самых популярных гостиницах мест уже не осталось. И это не удивительно. Весна в этом году в Крыму особенно яркая и теплая. Местные жители отмечают, что цветы раскрылись примерно на две недели раньше обычного срока. Насладиться яркими красками можно не только на многочисленных клумбах в парках и на улицах курортных городов, но и на пешеходных тропах в горах, и в заповедниках. Сменяя друг друга, цветы будут радовать вплоть до середины лета.

Комментариев еще нет

Последние обсуждения

Город Weekend

Куда пойти в Краснодаре с 15 по 28 апреля: афиша концертов

От Dead Blonde до Надежды Кадышевой – самые интересные концерты на сценах кубанской столицы в обзоре «Югополиса».

15 апр, 17:00 Елизавета Васильева
Читать →

Первая полоса

Последние новости

Все новости
Ситуация

Цветущий Крым ждет гостей

Почти 60% номеров в отелях Крыма на майские праздники уже забронированы. А в особо популярных гостиницах мест уже не осталось. И это не удивительно. Весна в этом году в Крыму особенно яркая и теплая. Местные жители отмечают, что цветы раскрылись примерно на две недели раньше обычного срока. Насладиться яркими красками можно не только на многочисленных клумбах в парках и на улицах курортных городов, но и на пешеходных тропах в горах, и в заповедниках. Сменяя друг друга, цветы будут радовать вплоть до середины лета

Weekend

Роман Попов: «Хочется творить добрые, вечные истории»

Комедиант Роман Попов стал известен широкой публике благодаря роли Игоря Мухича, смешного непосредственного детектива – персонажа, которого до него еще не было на российском ТВ. Комедийная карьера актера началась с переезда в Сочи и участия в дуэте «20:14», в составе которого Роман и его напарник стали резидентами «Comedy Club». Сейчас Роман является востребованным актером в комедийном жанре, мечтает сыграть в детском кино и принимает участие в приключенческом шоу на ТНТ «Сокровища Императора». Подробнее о поездках в Китай, строительстве дома, правильном выборе профессии и победе над тяжелой болезнью Роман рассказал в эксклюзивном интервью для «Югополиса».
Бизнес

CL Doctor: перемен требуют ваши сердца!

В Краснодар приходит медицина будущего: технологии диагностики и лечения, которые еще вчера казались фантастикой, становятся реальностью. В сердце города открылся флагманский центр хирургии и кардиологии CL Doctor.