Архив 10 фев 2012, 09:54

Кубанские повара отправятся на всероссийский профессиональный конкурс

Он пройдет с 24 по 26 апреля в Москве в рамках IX Международного кулинарного салона «Мир ресторана & отеля – 2012».

 Фото: kyma.ru

Как сообщает «Югополису» пресс-служба краевого департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя, команда Краснодарского края примет поборется за победу на Всероссийском командном чемпионате по поварскому искусству.

На сегодняшний день команда состоит из 4 участников: 2 поваров, 1 кондитера и капитана.

За победу будут бороться капитан команды, шеф-повар ресторана «Будда-бар» Олег Сычов, шеф-повар кафе «Белка и Стрелка» Владимир Степаненко, шеф-повар кафе «Борщбери» Андрей Матюха и кондитер кафе «Блюз» Светлана Гикало.

Сейчас они приступили к разработке рецептур блюд с учетом максимального использования сырья кубанских производителей.
Все участники не в первый раз представляют Краснодарский край на соревнованиях по поварскому искусству, в том числе и на международном уровне.

Самый молодой участник команды – кондитер Светлана Гикало, в декабре 2011 года выступала с командой юниоров на XV юбилейном открытом Чемпионате Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров, где стала золотым призером.

Материалы по теме
Бизнес

CL Doctor: перемен требуют ваши сердца!

В Краснодар приходит медицина будущего: технологии диагностики и лечения, которые еще вчера казались фантастикой, становятся реальностью. В сердце города открылся флагманский центр хирургии и кардиологии CL Doctor.
Ситуация

Цветущий Крым ждет гостей

Почти 60% номеров в отелях Крыма на майские праздники уже забронированы. А в самых популярных гостиницах мест уже не осталось. И это не удивительно. Весна в этом году в Крыму особенно яркая и теплая. Местные жители отмечают, что цветы раскрылись примерно на две недели раньше обычного срока. Насладиться яркими красками можно не только на многочисленных клумбах в парках и на улицах курортных городов, но и на пешеходных тропах в горах, и в заповедниках. Сменяя друг друга, цветы будут радовать вплоть до середины лета.

Комментариев еще нет

Последние обсуждения

Город Weekend

Куда пойти в Краснодаре с 15 по 28 апреля: афиша концертов

От Dead Blonde до Надежды Кадышевой – самые интересные концерты на сценах кубанской столицы в обзоре «Югополиса».

15 апр, 17:00 Елизавета Васильева
Читать →

Первая полоса

Последние новости

Все новости
Ситуация

Цветущий Крым ждет гостей

Почти 60% номеров в отелях Крыма на майские праздники уже забронированы. А в особо популярных гостиницах мест уже не осталось. И это не удивительно. Весна в этом году в Крыму особенно яркая и теплая. Местные жители отмечают, что цветы раскрылись примерно на две недели раньше обычного срока. Насладиться яркими красками можно не только на многочисленных клумбах в парках и на улицах курортных городов, но и на пешеходных тропах в горах, и в заповедниках. Сменяя друг друга, цветы будут радовать вплоть до середины лета

Weekend

Роман Попов: «Хочется творить добрые, вечные истории»

Комедиант Роман Попов стал известен широкой публике благодаря роли Игоря Мухича, смешного непосредственного детектива – персонажа, которого до него еще не было на российском ТВ. Комедийная карьера актера началась с переезда в Сочи и участия в дуэте «20:14», в составе которого Роман и его напарник стали резидентами «Comedy Club». Сейчас Роман является востребованным актером в комедийном жанре, мечтает сыграть в детском кино и принимает участие в приключенческом шоу на ТНТ «Сокровища Императора». Подробнее о поездках в Китай, строительстве дома, правильном выборе профессии и победе над тяжелой болезнью Роман рассказал в эксклюзивном интервью для «Югополиса».
Бизнес

CL Doctor: перемен требуют ваши сердца!

В Краснодар приходит медицина будущего: технологии диагностики и лечения, которые еще вчера казались фантастикой, становятся реальностью. В сердце города открылся флагманский центр хирургии и кардиологии CL Doctor.