Ученые рассказали о влиянии доширака на организм
Специалисты подчеркивают, что распространенное убеждение об опасности входящего в состав лапши глутамата натрия — миф.
healthline.com
Употребление быстрорастворимой лапши в умеренных количествах не приносит человеку серьезного вреда, — объяснили ученые Сибирского государственного университета науки и технологий имени академика М. Ф. Решетнева, проанализировавшие состав лапши быстрого приготовления «Доширак».
В опубликованной на сайте университета статье говорится, что лапшу готовят из пшеничной муки, соли, крахмала, пальмового масла, карбоната и полифосфата натрия. Некоторые из этих компонентов неполезны, но, как утверждает доцент СибГУ Елена Семиченко, вреда здоровому организму не принесут.
Специалисты подчеркивают, что распространенное убеждение об опасности входящего в состав лапши глутамата натрия — миф. «Это натриевая соль аминокислоты, которой в любом бифштексе больше, чем в дошираке», — говорится в сообщении.
«В ложке — лекарство, а в чашке — яд. В тех количествах, в которых различные вещества содержатся в лапше, они не приносят организму вреда. Однако постоянно питаться только дошираком нельзя, ведь в нем недостаточно белков и жиров», — цитирует специалиста РИА «Новости».
«Доширак» — торговая марка продуктов быстрого приготовления, продающихся в России, ряде стран СНГ, Латвии. Название происходит от корейского слова, которое читается как «тосирак», и означает «рис в коробке» (на завтрак). В России производством продуктов под маркой «Доширак» занимаются ООО «Доширак Коя» и ООО «Доширак Рязань», дистрибуцией — ООО «Доширак Рус». Лапша быстрого приготовления (ЛБП) марки «Доширак» с конца 1990-х годов лидер продаж в сегменте ЛБП на российском рынке, только в 2014 году она уступила лапше под торговой маркой «Роллтон».
Первая полоса
Последние новости
-
В Темрюке разъяренный пес изуродовал девочку 23:07
-
На пост главного тренера ХК «Сочи» вернулся Сергей Зубов 21:32
-
Полицейские в Сочи отговорили девушку от опрометчивого поступка 20:20
-
66 тургрупп, ушедших в походы на Кубани, предупредили об опасной погоде 19:31
-
Кубанский селекционер Людмила Беспалова стала Героем Труда России 18:46
-
В Крымском районе Кубани произошло тяжелое массовое ДТП (фото) 18:10
-
На Кубани на трассе М-4 «Дон» почти до середины мая изменили схему движения 16:39
-
Краснодарская стримерша извинилась за оскорбления россиян и военнослужащих 15:16
-
В очереди в «Японский сад» в парке «Краснодар» люди стоят с 5 часов утра (фото) 14:14
-
На Кубани поезд отрезал железнодорожнику ноги, спасти мужчину не удалось 13:31
-
В краснодарском детсаду в постелях воспитанников обнаружили тараканов 12:56
Комментариев еще нет
Последние обсуждения