В молоко в России подмешивают крахмал, мел, соду, известь и гипс
Россельхознадзор обнародовал результаты исследования способов фальсификации молочной продукции.
poola / vsco.co
В Молоко в России, кроме воды, подмешивают крахмал, мел, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс, сообщает Россельхознадзор со ссылкой на результаты изучения способов фальсификации молочной продукции, которое провело подведомственное службе ФГБУ "ВНИИЗЖ".
Как отмечается в сообщении, приемы фальсификации молока за последние два-три года практически не изменились. Из-за примесей у потребителей могут возникать пищевые отравления.
Сметана часто фальсифицируется кефиром, обезжиренным творогом, в ее состав вводят растительное масло, соевый белок, низкокачественные молочные компоненты, крахмал, стабилизаторы, вкусовые добавки. Растительный жир добавляют также в творог, сливочное масло и сыр.
Согласно сообщению, наиболее часто для фальсификации продуктов из коровьего молока используют добавки дешевых пальмового, пальмоядрового, кокосового и соевого масел. Эти растительные жиры используют по отдельности и в различных сочетаниях. Как сообщает Интерфакс, широкое применение нашли и так называемые заменители молочного жира, представляющие смесь растительных жиров, подвергнутых модификации.
Канал «Югополиса» в Telegram: узнавайте о главных новостях дня первыми.
Первая полоса
Последние новости
-
В Ростовской области арестованы шестеро мужчин после конфликта в школе Батайска 18:37
-
В Адыгее назначен руководитель регионального следственного управления СК России 18:07
-
Охота на охотников: в заповедной зоне Сочинского нацпарка обнаружили браконьерский тайник (фото) 17:41
-
В Новороссийске неизвестные убили семь кошек, в Краснодаре погибла собака 17:04
-
Украинского олигарха Коломойского заподозрили в организации заказного убийства в Крыму 16:26
-
Вероника Иванчикова с учениками сочинской школы поздравили семью ветерана 16:16
-
Депутат ЗСК Лобачев поздравил ветеранов Великой Отечественной войны с Днем Победы 16:14
-
9 мая в Сочи ограничат движение транспорта 16:04
-
Суд не выпустил из СИЗО замглавы Минобороны Тимура Иванова 16:01
-
Почти 400 человек эвакуировали из школы в Кропоткине после короткого замыкания сушки для посуды 15:46
-
Минобороны РФ сообщило об ударе по целям в Украине в ответ на "попытки нанести ущерб объектам российской энергетики" 15:38
2 комментария
голос народа 20 июн 2016, 22:25
Умник 21 июн 2016, 14:53
Последние обсуждения