В России кафе и рестораны обязали перейти на йодированную соль
Йодированная соль должна быть использована для приготовления пищи, а также в солонках на столах заведения.
pixabay.com
Российские рестораны и другие предприятия общественного питания с 1 января 2019 года должны перейти на использование поваренной соли, обогащенной йодатом калия, говорится в поправках Минздрава в закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов», с которыми ознакомились «Известия».
Согласно документу, йодированная соль должна быть использована для приготовления пищи, а также в солонках на столах заведения. Использовать йодированную продукцию обяжут образовательные и медицинские организации и учреждения культуры. Розничные торговцы, в свою очередь, должны обеспечить наличие в магазинах обогащенной соли.
В Минздраве подчеркнули, что данные меры направлены на решение проблемы йодного дефицита у граждан. «В России одной из актуальных проблем остается возникновение заболеваний, связанных с дефицитом йода. По информации Эндокринологического научного центра Минздрава России, дефицит йода на всей территории страны приводит к тяжелым последствиям. Ежегодно в специализированной эндокринологической помощи нуждаются более 1,5 млн взрослых и 650 тыс. детей с заболеваниями щитовидной железы», — заявили в ведомстве.
Первая полоса
Последние новости
-
Кредиторы будут чаще отказывать в выдаче займов и ссуд? 13:03
-
Росфинмониторинг начал активнее следить за доверенностями на открытие счетов в банках 13:01
-
В аварии в Кореновском районе травмы получил четырехлетний ребенок 12:58
-
"Ъ": МВД хочет сделать обязательным российский флаг на автомобильных номерах 12:34
-
Закрыт один из въездов в Ростов-на-Дону 11:57
-
На Кубани под колесами иномарки погиб мужчина из Ростовской области 11:33
-
В Анапе курортный сезон откроет эногастрономический фестиваль “Виноград” 11:23
-
На Кубани ищут конокрадов, похитивших семь животных из конной базы “Легенда гор” 10:29
-
Кубанские и крымские вина вошли в первый рейтинг органических вин, составленных Роскачеством 10:05
-
В Госдуме вновь предлагают поднять МРОТ до 30 тысяч рублей 09:34
-
Информация о загрязнении реки на Черноморском побережье дошла до главы СК РФ Александра Бастрыкина 09:26
2 комментария
scaramouche 19 дек 2017, 08:05
Ohsher 19 дек 2017, 08:43
Последние обсуждения