Бизнес 02 мар 2012, 13:21

На Кубани открыто производство «моцареллы»

Армавирский завод «Кубарус-молоко» первым в Краснодарском крае начал выработку сыра «моцарелла» по итальянским технологиям.

Сыр "Моцарелла"

 Фото: ru.wikipedia.org

Как сообщает пресс-служба администрации Армавира, предприятие закупило оригинальную рецептуру и  оборудование в Италии. Иностранные специалисты провели установку новой линии в цехе по производству творога.

Технологи отмечают что армавирская «моцарелла», как и в Италии, производится по классическим рецептам из натурального коровьего молока высшего качества.

Выпускают «моцареллу»  2-х видов: «классическая» - большие шарики, и «мини» - размером с орех. Продукт богат кальцием и белком. Он подходит для приготовления салатов, мясных блюд и десертов. В магазинах новинка продаётся в специальной упаковке, так как у продукта очень короткий срок хранения. Покупателям рекомендуется употребить его в день открытия коробки.

Бизнес

CL Doctor: перемен требуют ваши сердца!

В Краснодар приходит медицина будущего: технологии диагностики и лечения, которые еще вчера казались фантастикой, становятся реальностью. В сердце города открылся флагманский центр хирургии и кардиологии CL Doctor.

Комментариев еще нет

Последние обсуждения

Город Weekend

Куда пойти в Краснодаре с 15 по 28 апреля: афиша концертов

От Dead Blonde до Надежды Кадышевой – самые интересные концерты на сценах кубанской столицы в обзоре «Югополиса».

15 апр, 17:00 Елизавета Васильева
Читать →

Первая полоса

Последние новости

Все новости
Ситуация

Цветущий Крым ждет гостей

Почти 60% номеров в отелях Крыма на майские праздники уже забронированы. А в особо популярных гостиницах мест уже не осталось. И это не удивительно. Весна в этом году в Крыму особенно яркая и теплая. Местные жители отмечают, что цветы раскрылись примерно на две недели раньше обычного срока. Насладиться яркими красками можно не только на многочисленных клумбах в парках и на улицах курортных городов, но и на пешеходных тропах в горах, и в заповедниках. Сменяя друг друга, цветы будут радовать вплоть до середины лета

Weekend

Роман Попов: «Хочется творить добрые, вечные истории»

Комедиант Роман Попов стал известен широкой публике благодаря роли Игоря Мухича, смешного непосредственного детектива – персонажа, которого до него еще не было на российском ТВ. Комедийная карьера актера началась с переезда в Сочи и участия в дуэте «20:14», в составе которого Роман и его напарник стали резидентами «Comedy Club». Сейчас Роман является востребованным актером в комедийном жанре, мечтает сыграть в детском кино и принимает участие в приключенческом шоу на ТНТ «Сокровища Императора». Подробнее о поездках в Китай, строительстве дома, правильном выборе профессии и победе над тяжелой болезнью Роман рассказал в эксклюзивном интервью для «Югополиса».
Бизнес

CL Doctor: перемен требуют ваши сердца!

В Краснодар приходит медицина будущего: технологии диагностики и лечения, которые еще вчера казались фантастикой, становятся реальностью. В сердце города открылся флагманский центр хирургии и кардиологии CL Doctor.