Роскачество проверило сливочное масло

Ситуация 26 июл 2018, 09:38

Роскачество проверило сливочное масло

Качество масла в магазинах специалисты организации исследовали на соответствие ГОСТам.

Depositphotos.com

Роскачество выяснило, соответствует ли у продаваемого в магазинах сливочного масла ряда марок фактическая доля жира указанной на упаковке, а также подменяют ли молочный жир растительным. Об этом говорится в сообщении организации.

В исследовании участвовало сливочное масло 82,5%-ной жирности, в итоговый рейтинг включили 74 самые популярные марки продукта из России и Белоруссии.

Масло исследовали по 68 параметрам качества и безопасности: проверили на наличие кишечной палочки, токсичных элементов, пестицидов, антибиотиков и микотоксинов, изучили потребительские свойства продукции.

«Лучшим маслом на российском рынке по итогам всех исследований стали 22 товара из 74 — это масло, которое по своим потребительским характеристикам превышает действующие ГОСТы», — говорится в сообщении организации.

Указано, что по результатам исследования все испытанные марки сливочного масла полностью безопасны, а одна из важнейших рекомендаций по выбору сливочного масла — внимательное изучение покупателем температуры хранения на полке магазина: она не должна превышать шести градусов.

Случаев фальсификации сливочного масла посредством добавления растительных жиров и недостатка массы продукции не обнаружено. Однако массовая доля жира ниже заявленной у четырех марок товаров. «Данное отклонение коррелирует с повышенной долей влаги — у этих товаров она выше, чем нужно», — говорится в сообщении.

«Самое дорогое масло в новом исследовании — 143 рубля в пересчете на 100 граммов — оказалось качественным и безопасным, а самое дешевое (78,5 рублей за 100 граммов) — наоборот, имеет нарушения по жирности и влаге», — также сообщает Роскачество.

Кроме того, организация рекомендуют покупать масло в фольге, которая по сравнению с пергаментом обеспечивает лучшую сохраняемость продукта, задерживая испарение влаги, а также защищает масло от фотоокисления.

Люди

Победный май в Анапе

Город воинской славы отметил День Победы целой серией ярких запоминающихся мероприятий.

Бизнес

Мирослав Зудин: как правильная концепция нежилой части недвижимости помогает продавать жилую

Люди

Юлия Рамазанова, «Партнер»: от снегохода до танкера — в лизинг

Юлия Рамазанова — владелец двух бизнесов: консалтинговой компании «Партнер» и торговой компании ООО «Железный Восток». Родилась 11 августа 1990 года. Имеет высшее экономическое образование по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит». Начинала карьеру в компании «Внешэкономбанк-лизинг» («ВЭБ-лизинг») с должности менеджера по продажам и завершила в должности ведущего специалиста. Общий срок работы в продажах более 15 лет (от мерчендайзера до основателя двух компаний).

Город Weekend

Куда сходить в Краснодаре с 13 по 26 мая: афиша концертов

«Кино» без Виктора Цоя, Любовь Успенская, Xolidayboy и другие артисты на краснодарской сцене – самые интересные концерты ближайших двух недель в обзоре «Югополиса».

Комментариев еще нет

Последние обсуждения

Первая полоса

Все новости

Люди

Юлия Рамазанова, «Партнер»: от снегохода до танкера — в лизинг

Ситуация Weekend

Дикий Запад по-крымски, или перегон лошадей у Белой скалы

Для того, чтобы почувствовать себя как на Диком Западе вовсе не надо ехать в Америку или изобретать машину времени. Достаточно приехать в Белогорский район Крыма к подножью Белой скалы (Ак Кая). Каждый день утром и вечером там устраивают перегон лошадей с пастбища в стойла и обратно. Посмотреть на коней можно абсолютно бесплатно. Нужно только узнать в конном клубе точное время.

Екатерина Пономарёва

Ситуация

Небанальное путешествие по Крыму: Опук и Карадаг

Для искушенных туристов, которые вдоль и поперек обошли Ялту и Севастополь, побывали на Ай-Петри и Аю-Даге, накупались в море, но не надышались Крымом, полуострову еще есть что предложить. Здесь достаточно заповедников с редкими растениями и древними камнями, которые могут заинтересовать самых привередливых гостей. Журналист “Югополиса” побывал в двух таких заповедниках - Опукском и Карадагском - и выяснил, что же там можно посмотреть.

Люди