Ситуация 09 июл 2018, 10:32

​Роскачество проверило рыбные консервы

Организация произвела закупку консервов из сайры 23 торговых марок, а затем изучила их по 37 показателям качества и безопасности.

Специалисты Роскачества заявили, что негативное мнение потребителей о недорогих рыбных консервах, в частности о консервах из сайры, предвзято. Об этом организация сообщает на своем сайте.

В Роскачестве произвели закупку консервов из сайры 23 торговых марок, а затем изучили их по 37 показателям качества и безопасности. Среди параметров оценки — вкус, количество рыбы в банке, содержание вредных веществ и микроорганизмов.

Изучали продукцию из Москвы, Московской, Псковской, Рязанской, Калининградской и Сахалинской областей, Приморского края, а также из Таиланда.

Безопасной признана вся продукция — это, отмечает Роскачество, опровергает потребительский миф о том, что рыба для консервов вылавливается в местах с плохой экологией и заражена патогенными организмами. Содержание гистамина в сайре находилось в пределах нормы: все исследованные консервы изготовлены из свежей рыбы. Кроме того, все консервы произведены в условиях стерильности с соблюдением технологических режимов. Отравиться ими, по оценке Роскачества, нельзя.

Мнение о том, что консервированная рыба неполезна, также опровергают в организации. Большая часть образцов сайры удовлетворяет суточную потребность человека в жирных кислотах омега-3 и кальции, содержит оптимальное количество поваренной соли.

Также по итогам испытаний организация не обнаружила нарушений ГОСТа по количеству рыбы в банке консервов.

Эксперты организации выявили прямую взаимосвязь цены продукта и его качества. Самые дорогие консервы получили наиболее высокие оценки. Выяснилось, что лучшую сайру в банках производят на Сахалине и в Приморье.

Как сообщал «Югополис», ранее в Роскачестве дали рекомендации по выбору креветок.

Материалы по теме
Город Weekend

Куда пойти в Краснодаре с 29 апреля по 12 мая: афиша мероприятий

Ближайшие две недели краснодарцев ждут длинные выходные, которые они проведут с семьями, на природе или на парадах и патриотических акциях. А что насчёт культурного и спортивного досуга на этих майских праздниках? Концерты, спектакли, футбольные матчи и фестивали – в обзоре «Югополиса».
Бизнес

CL Doctor: перемен требуют ваши сердца!

В Краснодар приходит медицина будущего: технологии диагностики и лечения, которые еще вчера казались фантастикой, становятся реальностью. В сердце города открылся флагманский центр хирургии и кардиологии CL Doctor.

Первая полоса

Последние новости

Город Weekend

Куда пойти в Краснодаре с 29 апреля по 12 мая: афиша мероприятий

Ближайшие две недели краснодарцев ждут длинные выходные, которые они проведут с семьями, на природе или на парадах и патриотических акциях. А что насчёт культурного и спортивного досуга на этих майских праздниках? Концерты, спектакли, футбольные матчи и фестивали – в обзоре «Югополиса».
Ситуация

Цветущий Крым ждет гостей

Почти 60% номеров в отелях Крыма на майские праздники уже забронированы. А в особо популярных гостиницах мест уже не осталось. И это не удивительно. Весна в этом году в Крыму особенно яркая и теплая. Местные жители отмечают, что цветы раскрылись примерно на две недели раньше обычного срока. Насладиться яркими красками можно не только на многочисленных клумбах в парках и на улицах курортных городов, но и на пешеходных тропах в горах, и в заповедниках. Сменяя друг друга, цветы будут радовать вплоть до середины лета

Weekend

Роман Попов: «Хочется творить добрые, вечные истории»

Комедиант Роман Попов стал известен широкой публике благодаря роли Игоря Мухича, смешного непосредственного детектива – персонажа, которого до него еще не было на российском ТВ. Комедийная карьера актера началась с переезда в Сочи и участия в дуэте «20:14», в составе которого Роман и его напарник стали резидентами «Comedy Club». Сейчас Роман является востребованным актером в комедийном жанре, мечтает сыграть в детском кино и принимает участие в приключенческом шоу на ТНТ «Сокровища Императора». Подробнее о поездках в Китай, строительстве дома, правильном выборе профессии и победе над тяжелой болезнью Роман рассказал в эксклюзивном интервью для «Югополиса».
Бизнес

CL Doctor: перемен требуют ваши сердца!

В Краснодар приходит медицина будущего: технологии диагностики и лечения, которые еще вчера казались фантастикой, становятся реальностью. В сердце города открылся флагманский центр хирургии и кардиологии CL Doctor.