Изменение климата отразилось на питании жителей Земли
У глобального потепления и его результата, изменения климата, есть плюсы, но минусов больше.
Balazs Busznyak / Unsplash
Глобальное потепление и связанное с ним изменение климата прямо или косвенно отразились на сельском хозяйстве и пищевой промышленности по всему миру, — сообщает Bloomberg.
Из-за повышения средней температуры в южных регионах теперь жарче, в северных — теплее. Ареалы растений и животных сдвинулись. Холодные страны от этого, скорее, выигрывают: например, в России в последние годы заметно увеличилась урожайность пшеницы, а в американском штате Северная Дакота продлился урожайный сезон. В штате Мэн — самом северном на востоке США — улов омаров достиг рекордных показателей. Из выращенного в Великобритании винограда теперь делают хорошее вино, а в Польше выращивают сорт «шардоне» и разновидности «пино-нуар».
Агентство отмечает, что минусов больше. Во-первых, из-за миграции рыбы на север, в более прохладные воды, некоторых ее видов все меньше в Восточной Европе. Например, упали объемы вылавливаемых британскими рыболовами трески и пикши для традиционного блюда — рыбы с картофелем фри. Им на смену приплыли кальмары и анчоусы, а треску приходится импортировать из Исландии, Китая и Норвегии.
Во-вторых, смена климата провоцирует размножение вредителей и грибов. Еще одно из последствий — также влияющие на урожай стихийные бедствия: наводнения, засуха, пожары, морозы. Например, производители кофе жалуются на нашествие жуков и засуху, в Центральной Америке и Колумбии злаки страдают от «листовой ржавчины». Производство французского вина упало до минимума за последние 60 лет из-за летних штормов в Шампани и весенних заморозков в Бордо. В 2017 году главный винодельческий американский штат Калифорния был охвачен пожарами. В 2016 году половина Африки из-за засухи осталась без кукурузы, — пишет «Лента.ру». Перемены в температуре также влияют на вкус и качество продуктов, в первую очередь на кофе, который быстро созревает в тепле, и аромат не приобретает глубину и насыщенность.
В марте «Югополис» сообщал, что ученые прогнозируют потепление в России на протяжении всего XXI века. Эксперты отмечают, что наибольший рост температур ожидается зимой.
Также, напомним, американские геологи предупредили, что таяние ледников в Севером полушарии Земли приведет человечество к катастрофе.
Первая полоса
Последние новости
-
"Жаркая погода – не повод": в ЕДДС напомнили о запрете на купание в водоемах Краснодара 14:43
-
Актера Жерара Депардье взяли под стражу по делу о сексуализированном насилии 13:59
-
В Сочи из моря спасли мужчину с тремя сумками 12:52
-
В парке "Краснодар" возобновляются бесплатные кинопоказы 11:42
-
В Карачаево-Черкесии вновь напали на наряд полиции. Два человека погибли 10:52
-
Социалисты Кубани переизбрали председателя 09:40
-
Выездное совещание прошло в Краснодаре 09:36
-
В Краснодарском крае в лобовом ДТП погибли пять человек 09:29
-
Житель Ростовской области расстрелял автомобиль на дороге. Погибла 17-летняя девушка 20:07
-
Лидер группы "Коррозия металла" оштрафован на 1000 рублей за демонстрацию нацистской символики 19:26
-
На Кубани подростки осквернили Вечный огонь 17:58
Комментариев еще нет
Последние обсуждения