В кубанской ряженке проверяющие обнаружили кишечную палочку

Ситуация 05 авг 2021, 16:33

В кубанской ряженке проверяющие обнаружили кишечную палочку

Не факт, что это вина производителя, продукт мог быть испорчен в процессе транспортировки или торговли

ivona.bigmir.net

Специалисты «Роскачества» проверили в ходе мониторинга 20 торговых марок ряженки. В одном из них, ряженке четырехпроцентной жирности под торговой маркой «Коровка из Кореновки», купленной в интернет-магазине «Утконос», были найдены бактерии кишечной палочки.

Продукт не был испорчен, другие его показатели находились в пределах нормы. В образцах продукции не выявлено пестицидов, тяжелых металлов, радионуклидов, ГМО, антибиотиков, синтетических красителей, сои, сахара.

Молоко, из которого изготовлен продукт, было качественное, цвет, вкус и масса соответствовали нормативам.

Содержание белков и количество углеводов соответствовало тому, что было заявлено на упаковке. Доля жирных кислот находилась в норме, что подтверждало, что производитель не пытался заменить животный жир растительным.

Однако наличие кишечной палочки испортило всю картину. Эксперты считают, что нарушения могли возникнуть из-за несоблюдения условий транспортирования и хранения, в этом могли быть виноваты и работники торговли.

Следует отметить, что в ходе мониторинга «Коровка из Кореновки» (термостатная) попала в число лучших, так же как и ряженки «Агрокомплекс», «Авида», «Вкуснотеево», «ВкусВилл» (термостатная), «Домик в деревне», «Вологжанка», «Кубанский молочник», «Рузская» и «Мясновъ» (термостатная), сообщает пресс-служба «Роскачества».

Ситуация

Небанальное путешествие по Крыму: Опук и Карадаг

Для искушенных туристов, которые вдоль и поперек обошли Ялту и Севастополь, побывали на Ай-Петри и Аю-Даге, накупались в море, но не надышались Крымом, полуострову еще есть что предложить. Здесь достаточно заповедников с редкими растениями и древними камнями, которые могут заинтересовать самых привередливых гостей. Журналист “Югополиса” побывал в двух таких заповедниках - Опукском и Карадагском - и выяснил, что же там можно посмотреть.

Люди

Победный май в Анапе

Город воинской славы отметил День Победы целой серией ярких запоминающихся мероприятий.

Бизнес

Мирослав Зудин: как правильная концепция нежилой части недвижимости помогает продавать жилую

Люди

Два дебюта и премьера

Какое манящее слово – дебют. Сколько в нём обещаний и надежды… В каком-то смысле премьера – тоже дебют. Премьера сказки «Русалочка» и два дебюта порадовали зрителей нынешней весной.

1 комментарий

Zzz 06 авг 2021, 06:26

Что за бред? Как палочка могла попасть в упакованную продукцию?

Последние обсуждения

Первая полоса

Все новости

Город Бизнес Спорт

Спорт — в тренде

Ситуация Спорт

Алексей Зайцев: «Хотелось бы выводить наш спорт на космический уровень»

Алексей Зайцев один из самых титулованных спортсменов, родившихся в Краснодарском крае. Бобслеист и многократный призер различных соревнований - уроженец станицы Старотитаровской. Будучи студентом Кубанского университета физкультуры, спорта и туризма, Алексей увлекся бобслеем и начал тренировки под руководством заслуженного тренера СССР Евгения Мартианова. Среди побед кубанского спортсмена первые места (в четверках) на чемпионате России и на этапе Кубка Европы в 2014 году.

Люди

Безопасность на объектах транспорта – работа профессионалов

Илья Привалов

Город Weekend

Куда сходить в Краснодаре с 13 по 26 мая: афиша концертов

«Кино» без Виктора Цоя, Любовь Успенская, Xolidayboy и другие артисты на краснодарской сцене – самые интересные концерты ближайших двух недель в обзоре «Югополиса».

Ситуация Weekend

Дикий Запад по-крымски или перегон лошадей у Белой скалы

Для того, чтобы почувствовать себя как на Диком Западе вовсе не надо ехать в Америку или изобретать машину времени. Достаточно приехать в Белогорский район Крыма к подножью Белой скалы (Ак Кая). Каждый день утром и вечером там устраивают перегон лошадей с пастбища в стойла и обратно. Посмотреть на коней можно абсолютно бесплатно. Нужно только уточнить в конном клубе точное время.

Люди

Юлия Рамазанова, «Партнер»: от снегохода до танкера — в лизинг

Юлия Рамазанова — владелец двух бизнесов: консалтинговой компании «Партнер» и торговой компании ООО «Железный Восток». Родилась 11 августа 1990 года. Имеет высшее экономическое образование по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит». Начинала карьеру в компании «Внешэкономбанк-лизинг» («ВЭБ-лизинг») с должности менеджера по продажам и завершила в должности ведущего специалиста. Общий срок работы в продажах более 15 лет (от мерчендайзера до основателя двух компаний).

Ситуация