Ситуация Бизнес 25 дек 2018, 10:09

В Росконтроле назвали единственную безопасную красную рыбу

За нарушения требований безопасности пять из шести проверенных образцов внесены в черный список.

Предметом традиционного исследования, проведенного экспертным центром Всероссийского союза потребителей «Росконтроль», стала слабосоленая семга, нарезанная ломтиками. В организации отмечают, что Росконтроль проверяет соленую рыбу ежегодно и неизменно находит многочисленные нарушения.

В ходе недавней экспертизы была проверена продукция шести брендов: «Новый океан», «Фиширель», «Морская планета», «Меридиан», «Русское море», «Каждый день». Образцы исследовали по 50 параметрам, в том числе проверяли микробиологические показатели, содержание консервантов и тяжелых металлов, ДНК продукта, его соответствие маркировке.

Результаты инспекции разочаровали экспертов. Три производителя — «Меридиан», «Фиширель» и «Новый океан» — под видом семги продавали более дешевую рыбу — форель, содержание омега-3 кислот в которой намного меньше.

В пяти образцах были выявлены бактерии листерии и кишечной палочки.

Безопасной была признана только семга под маркой «Русское море».

Эксперты установили, что все производители заявили на упаковке гораздо больше белка, чем было обнаружено в образцах продукции. Жира оказалось слишком мало в трех образцах — «Фишерель», «Меридиан» и «Морская планета».

Таким образом, по результатам исследования эксперты рекомендовали к употреблению только семгу «Русское море», остальные образцы включены в черный список .

Материалы по теме
Бизнес

Юрий Коровкин, YGroup, SILVERSTREAM: Нас ждут «Яндекс» и 600 000 пользователей

За четыре года он запустил два успешных бизнеса и получил сотни миллионов инвестиций в коттеджные поселки и десятки миллионов инвестиций в свой венчурный проект. Каждый день он начинает в 5.30 и считает Сочи лучшим городом мира. Он эффективно управляет как объектами недвижимости делюкс-уровня, так и своей жизнью. И специально для "Югополиса" рассказал, почему его компании доверяют строить элитные виллы, когда продаст приложение гиганту рынка и по каким критериям берет в свою команду

Первая полоса

Город Weekend

Куда пойти в Краснодаре с 29 апреля по 12 мая: афиша мероприятий

Ближайшие две недели краснодарцев ждут длинные выходные, которые они проведут с семьями, на природе или на парадах и патриотических акциях. А что насчёт культурного и спортивного досуга на этих майских праздниках? Концерты, спектакли, футбольные матчи и фестивали – в обзоре «Югополиса».
Ситуация

Цветущий Крым ждет гостей

Почти 60% номеров в отелях Крыма на майские праздники уже забронированы. А в особо популярных гостиницах мест уже не осталось. И это не удивительно. Весна в этом году в Крыму особенно яркая и теплая. Местные жители отмечают, что цветы раскрылись примерно на две недели раньше обычного срока. Насладиться яркими красками можно не только на многочисленных клумбах в парках и на улицах курортных городов, но и на пешеходных тропах в горах, и в заповедниках. Сменяя друг друга, цветы будут радовать вплоть до середины лета

Weekend

Роман Попов: «Хочется творить добрые, вечные истории»

Комедиант Роман Попов стал известен широкой публике благодаря роли Игоря Мухича, смешного непосредственного детектива – персонажа, которого до него еще не было на российском ТВ. Комедийная карьера актера началась с переезда в Сочи и участия в дуэте «20:14», в составе которого Роман и его напарник стали резидентами «Comedy Club». Сейчас Роман является востребованным актером в комедийном жанре, мечтает сыграть в детском кино и принимает участие в приключенческом шоу на ТНТ «Сокровища Императора». Подробнее о поездках в Китай, строительстве дома, правильном выборе профессии и победе над тяжелой болезнью Роман рассказал в эксклюзивном интервью для «Югополиса».
Бизнес

CL Doctor: перемен требуют ваши сердца!

В Краснодар приходит медицина будущего: технологии диагностики и лечения, которые еще вчера казались фантастикой, становятся реальностью. В сердце города открылся флагманский центр хирургии и кардиологии CL Doctor.