Ученые развенчали миф о вреде сливочного масла
Американские диетологи опровергли распространенное мнение о вреде сливочного масла.
edimdoma.ru
Посвященное этому исследование опубликовано в журнале PLOS ONE, сообщает Лента.ру.
Согласно работе ученых, потребление сливочного масла не связано с ростом общей смертности, возникновением сердечно-сосудистых заболеваний, а также помогает снизить вероятность развития сахарного диабета второго типа. Заключение диетологов справедливо в случае, если человек в день употребляет 0,3-3,2 порции сливочного масла, которая составляет 14 граммов (примерно одна столовая ложка).
По мнению ученых, негативное отношение к сливочному маслу, сформированное в обществе, связано с тем, что этот продукт используется с пищей, богатой простыми углеводами (в частности, хлебобулочными изделиями). Вместе с тем, диетологи отметили, что растительные масла (оливковое, льняное, рапсовое и соевое) все же предпочтительнее животных.
В своем исследовании авторы провели метаанализ девяти диетологических работ, в которых приняли участие более 630 тысяч человек из 15 стран. Ранее ученые показали, что замена сливочного (коровьего) масла на растительные жиры, богатые линолевой кислотой, приводит к снижению уровня холестерина в крови, но не оказывает влияния на показатели сердечно-сосудистых заболеваний.
Канал «Югополиса» в Telegram: узнавайте о главных новостях дня первыми.
Первая полоса
Последние новости
-
Минюст подал иск о признании экстремистским "Антироссийского сепаратистского движения" 11:53
-
Юные футболисты из ФК “Екатеринодар” получили новые мячи и спортивную форму 11:22
-
«Шумный вопрос»: круглосуточная автомойка на краснодарской улице Красных Партизан стала проблемой для горожан 11:09
-
В Анапе полицейские проверят застройщиков, которые трудоустроили нелегальных мигрантов 11:02
-
Аэропорт Элисты откроется для полетов в мае. Он был закрыт с февраля 2022 года 10:45
-
Уролог Витаев рассказал, как избежать проблем с мочеполовой системой 10:41
-
Минцифры разрабатывает законопроект о запрете массовых спам-обзвонов 09:39
-
На Кубани поезд Краснодар - Армавир обезглавил мужчину 09:38
-
СМИ: двух российских военных, подозреваемых в убийстве 7 человек в Херсонской области, передали военной полиции 09:00
-
На трассе М-4 “Дон” в Ростовской области на время реконструкции ограничат скоростной режим 08:53
-
В столкновении двух грузовых автомобилей под Краснодаром погиб человек 08:24
Комментариев еще нет
Последние обсуждения