Названа причина пристрастия к черному кофе
Ученые дали объяснение любви к черному кофе.
Izzy Rivi / Unsplash
Материал опубликован на сайте Scientific Reports. По результатам исследования ученых, любовь к черному кофе противоестественна с точки зрения эволюции, так как все млекопитающие воспринимают горький вкус предупреждением о содержании в продукте опасных для жизни веществ.
Специалисты геномного консорциума UK Biobank изучили пищевые привычки британцев, предварительно опросив их, в каких количествах они употребляют чай, кофе и алкоголь. Наибольшими поклонниками кофе оказались респонденты, в чьем геноме присутствовали мутации генов, отвечающие за высокую чувствительность к кофеину. Такие участники опроса, кроме того, меньше любили чай и алкоголь, чем остальные участвовавшие в эксперименте.
Ранее, как сообщал «Югополис», было доказано, что кофе может спасти от деменции.
Первая полоса
Последние новости
-
Краевое ГУ МВД обнародовало режим работы подразделений по вопросам миграции в дни майских праздников 21:30
-
Движение на федеральной трассе в Сочи заблокировано застрявшей фурой 20:51
-
В мае в Краснодаре начнут реконструкцию теплосетей в направлении «ТЭЦ - Центр города» 20:43
-
3 мая в Краснодаре начнется ремонт на проезде 2-й Линии, будет ограничено движение 20:16
-
В Ростове-на-Дону были избиты ветеран СВО и его жена 19:53
-
На Кубани во время майских праздников ожидают более 600 тысяч туристов 19:33
-
На трассе М-4 «Дон» под Краснодаром до начала курортного сезона изменится схема движения 19:04
-
В центре Краснодара в течение двух дней будет закрыт проезд по улице Орджоникидзе 18:38
-
Авиаэксперт: «В этом году перспективы открытия аэропорта Краснодара практически никакие» 18:05
-
На трассе М-4 «Дон» в Геленджике отменили реверс 17:47
-
Отели и санатории Крыма разработали спецпредложения для проекта «Расцветай в Крыму!» 17:18
Комментариев еще нет
Последние обсуждения