Ученый рассказал о вреде растворимого кофе для ЖКТ
Особенную опасность представляет кофе "три в одном"
publicdomainpictures.net
Частое употребление растворимого кофе может нанести непоправимый вред желудочно-кишечному тракту человека. В результате биохимического анализа оказалось, что полезных веществ в таком напитке весьма мало, а изготавливается он из дешевых и бракованных кофейных зерен. Об этом рассказал доцент кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения Александр Созыкин.
“Оказывается, что концентрация именно кофеина в растворимом кофе крайне мала. Зато в нем присутствует теобромин — вещество с тормозным и даже «засыпательным» эффектом. Особенно много теобромина в напитке «кофе три в одном». На такой кофе даже существует запрет продажи на автомобильных заправках, потому что водители, выпив его «для бодрости», засыпали за рулем”, — цитируют “Известия” слова специалиста.
В некачественном растворимом кофе эксперты обнаружили отдушки, усилители вкуса и запаха. А в кофе “три в одном” - сахар, растительные добавки, ароматизаторы и краситель. “Поэтому у людей, которые регулярно употребляют растворимый и особенно пакетированный кофе, высока вероятность возникновения эрозивного гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острого и хронического панкреатита”, - отметил Созыкин. Опасен такой напиток и для желчного пузыря. Если у человека образовались там камни, кофе может стимулировать их выход.
Однако все эти опасения не относятся к качественному растворимому кофе. Во время обработки кофейных зерен из них выделяются эфирные масла - мощные антиоксиданты, которые могут бороться со свободными радикалами, улучшать метаболизм, регулировать давление и держать организм в тонусе.
Созыкин напомнил, что растворимый кофе делают двумя методами. При использовании высокотемпературной технологии получается порошковый и гранулированный кофе, а при использовании низкотемпературной - сублимированный.
Куда сходить в Краснодаре с 13 по 26 мая: афиша концертов
«Бессмертный полк» на передовой СВО – в одном строю с казаками-добровольцами
Победный май в Анапе
Первая полоса
Последние новости
-
Жители Сочи пожаловались Бастрыкину на продолжение застройки “Санатория Красмашевский”, несмотря на возбуждение уголовного дела 09:21
-
Выставка рисунков, петанк и кизомба: в Краснодаре впервые пройдут Дни Африки 08:34
-
Власти подтвердили гибель президента Ирана Ибрахима Раиси в авиакатастрофе 08:32
-
На трассе около Тихорецка в аварии погибли три человека (фото) 20:50
-
Более 3000 краснодарцев участвовали в полумарафоне “ЗаБег.РФ” 19:24
-
Президент Ирана попал в авиакатастрофу по пути из Азербайджана 18:55
-
Подозреваемого в убийстве 8-летней девочки в Ростовской области заключили под стражу 18:46
-
Новый НПЗ планируют построить до 2033 года в Ростовской области 17:53
-
Депутат ЗСК Трубилин посетил детскую школу искусств №2 16:51
-
“Парня в черном с винтовкой” задержали в Сочи 15:57
-
Омбудсмен Чечни назвал людей, помогавших скрыться 19-летней Лии Заурбековой, похитителями и мошенниками 14:41
Алексей Зайцев: «Хотелось бы выводить наш спорт на космический уровень»
Куда сходить в Краснодаре с 13 по 26 мая: афиша концертов
«Кино» без Виктора Цоя, Любовь Успенская, Xolidayboy и другие артисты на краснодарской сцене – самые интересные концерты ближайших двух недель в обзоре «Югополиса».
Дикий Запад по-крымски или перегон лошадей у Белой скалы
Для того, чтобы почувствовать себя как на Диком Западе вовсе не надо ехать в Америку или изобретать машину времени. Достаточно приехать в Белогорский район Крыма к подножью Белой скалы (Ак Кая). Каждый день утром и вечером там устраивают перегон лошадей с пастбища в стойла и обратно. Посмотреть на коней можно абсолютно бесплатно. Нужно только уточнить в конном клубе точное время.
Юлия Рамазанова, «Партнер»: от снегохода до танкера — в лизинг
Небанальное путешествие по Крыму: Опук и Карадаг
Для искушенных туристов, которые вдоль и поперек обошли Ялту и Севастополь, побывали на Ай-Петри и Аю-Даге, накупались в море, но не надышались Крымом, полуострову еще есть что предложить. Здесь достаточно заповедников с редкими растениями и древними камнями, которые могут заинтересовать самых привередливых гостей. Журналист “Югополиса” побывал в двух таких заповедниках - Опукском и Карадагском - и выяснил, что же там можно посмотреть.
Победный май в Анапе
«Бессмертный полк» на передовой СВО – в одном строю с казаками-добровольцами
Добровольческие отряды Кубанского казачьего войска принимают участие во всероссийской акции ко Дню Победы в новом формате: они вновь разместили портреты своих родных – ветеранов и участников Великой Отечественной войны прямо на боевых позициях.
Комментариев еще нет
Последние обсуждения