Роскачество рассказало о фактическом составе докторской колбасы

Ситуация 23 окт 2018, 09:32

Роскачество рассказало о фактическом составе докторской колбасы

Специалисты изучили продукт по 70 показателям качества и безопасности.

sunny7.ua

В организации провели веерное исследование наиболее популярных у россиян 40 торговых марок колбасы «Докторская». Продукт закупали в 20 российских регионах. Стоимость колбасы составила от 90 до 499 рублей при весе от 0,320 до 1,310 кг. Специалисты изучили продукт по 70 показателям качества и безопасности.

По итогам исследования, колбаса девяти торговых марок соответствует требованиям действующих норм по качеству и безопасности и даже опережающим стандартам Роскачества. Наиболее качественную докторскую колбасу производят в Москве и Санкт-Петербурге, на Кубани, в Челябинской и Саратовской областях, Ставропольском крае и в Белгородской области.

Эксперты подчеркивают, что вся исследованная колбаса безопасна, нарушения по микробиологическим показателям в ней не обнаружены. В продукте отсутствуют тяжелые металлы и радионуклиды.

Положительные результаты показала и проверка на антибиотики: в колбасе не обнаружено превышения предельно допустимых концентраций.

Колбаса 39 из 40 исследованных марок действительно производится из мяса свинины и говядины, заявленного в составе. В одном из продуктов не оказалось говядины, ходя производитель указал ее на маркировке.

Результаты органолептической оценки показали, что не всегда самая вкусная колбаса — самая натуральная.

Более подробно с итогами исследования можно ознакомиться здесь.

Как сообщал «Югополис», ранее специалисты Роскачества назвали лучшее и худшее светлое пиво. Тестировалась продукция 40 брендов, на которые приходится наибольшая доля рынка в России.

Бизнес

Мирослав Зудин: как правильная концепция нежилой части недвижимости помогает продавать жилую

Люди

Безопасность на объектах транспорта – работа профессионалов

Город Бизнес Спорт

Спорт — в тренде

Ситуация

Небанальное путешествие по Крыму: Опук и Карадаг

Для искушенных туристов, которые вдоль и поперек обошли Ялту и Севастополь, побывали на Ай-Петри и Аю-Даге, накупались в море, но не надышались Крымом, полуострову еще есть что предложить. Здесь достаточно заповедников с редкими растениями и древними камнями, которые могут заинтересовать самых привередливых гостей. Журналист “Югополиса” побывал в двух таких заповедниках - Опукском и Карадагском - и выяснил, что же там можно посмотреть.

Комментариев еще нет

Последние обсуждения

Первая полоса

Все новости

Ситуация Weekend

Дикий Запад по-крымски или перегон лошадей у Белой скалы

Для того, чтобы почувствовать себя как на Диком Западе вовсе не надо ехать в Америку или изобретать машину времени. Достаточно приехать в Белогорский район Крыма к подножью Белой скалы (Ак Кая). Каждый день утром и вечером там устраивают перегон лошадей с пастбища в стойла и обратно. Посмотреть на коней можно абсолютно бесплатно. Нужно только уточнить в конном клубе точное время.

Ситуация Спорт

Алексей Зайцев: «Хотелось бы выводить наш спорт на космический уровень»

Алексей Зайцев один из самых титулованных спортсменов, родившихся в Краснодарском крае. Бобслеист и многократный призер различных соревнований - уроженец станицы Старотитаровской. Будучи студентом Кубанского университета физкультуры, спорта и туризма, Алексей увлекся бобслеем и начал тренировки под руководством заслуженного тренера СССР Евгения Мартианова. Среди побед кубанского спортсмена первые места (в четверках) на чемпионате России и на этапе Кубка Европы в 2014 году.

Люди

Юлия Рамазанова, «Партнер»: от снегохода до танкера — в лизинг

Юлия Рамазанова — владелец двух бизнесов: консалтинговой компании «Партнер» и торговой компании ООО «Железный Восток». Родилась 11 августа 1990 года. Имеет высшее экономическое образование по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит». Начинала карьеру в компании «Внешэкономбанк-лизинг» («ВЭБ-лизинг») с должности менеджера по продажам и завершила в должности ведущего специалиста. Общий срок работы в продажах более 15 лет (от мерчендайзера до основателя двух компаний).

Город Weekend

Куда сходить в Краснодаре с 13 по 26 мая: афиша концертов

«Кино» без Виктора Цоя, Любовь Успенская, Xolidayboy и другие артисты на краснодарской сцене – самые интересные концерты ближайших двух недель в обзоре «Югополиса».

Город Бизнес Спорт