Производители назвали «бумажным» треть российского молока
Примерно треть произведенного в России молока является «бумажными» надоями.
vashmedsovetnik.com
Об этом заявил председатель правления Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Андрей Даниленко на пресс-конференции в Уфе, сообщает Интерфакс.
- Сейчас, по официальной статистике, мы производим примерно 30 млн тонн молока в год в стране, из них практически половина декларируется как в частном секторе и, соответственно, в крестьянско-фермерских хозяйствах. Но мы делали в свое время наш собственный расчет. По нашему мнению, объем производства молока в России - примерно около 20 млн тонн, то есть мы считаем, что где-то 10 млн тонн - это виртуальные, - сказал Даниленко.
Он отметил, что наибольшие сомнения вызывают данные регионов, декларирующих и по 70% производства в частном секторе.
По словам Даниленко, существование так называемых "бумажных" надоев подтверждает опыт Башкирии, где в результате пересчета показатели снизились примерно на 30%.
По данным Союзмолока, из 30 млн тонн официально производимого в России молока на перерабатывающие предприятия поступают лишь 12 млн тонн.
Ранее Россельхознадзор, ссылаясь на результаты изучения способов фальсификации молочной продукции, сообщил, что с целью снижения себестоимости молока в России в него подмешивают крахмал, мел, гипс, соду, известь и борную кислоту.
Исходя из результатов исследования, все это делается для предохранения от быстрого скисания, но нужный эффект за счет таких добавок не достигается, а фальсификат приводит к пищевым отравлениям.
Доля фальсифицированной молочной продукции на рынке не уточнялась, однако в феврале текущего года глава Россельхознадзора Сергей Данкверт сообщил, что доля фальсификата в некоторых видах молочных продуктов в России достигала 50 процентов. Наибольшее число нарушений выявлено в продукции с высоким содержанием жира — сыре и сметане.
Канал «Югополиса» в Telegram: узнавайте о главных новостях дня первыми.
Первая полоса
Последние новости
-
В Краснодаре на фестивале «Самсон» спортсмены протащат 20-тонный грузовик 14:28
-
В Краснодаре у матери-алкоголички приставы забрали ребенка 14:13
-
Новый филиал центра “Дети Лучики” открылся в Краснодаре 13:56
-
В Крыму предотвратили теракт на железной дороге 13:29
-
Три дзюдоиста из Краснодарского края будут представлять Россию на чемпионате мира в ОАЭ 12:47
-
Вениамин Кондратьев поручил до конца года вывести сельхозугодия за черту населенных пунктов 12:11
-
В Краснодарском крае в 6 раз увеличилась выдача автокредитов 12:11
-
Сергей Шойгу назвал спецоперацию своей главной задачей на новом посту 11:49
-
В Краснодаре обсудили вопросы социальной газификации СНТ на Кубани 11:39
-
В Крыму уволили главу республиканского минздрава Константина Скорупского 11:12
-
В Севастополе несколько домов оказались повреждены после ракетной атаки 10:59
Комментариев еще нет
Последние обсуждения